jo.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

لحم متبل بالفرن

لحم متبل بالفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هي وصفة تقليدية قديمة لتحضير الدواجن ، وهي معروفة لدى كل ربة منزل في بلادنا.
هذا الطعام لم يكن مفقودًا في وجبة العطلة أيضًا. تم تقديمه على المائدة مع التفاح أو السفرجل المخبوز في الفرن أو مع طبق أرز حلو. اليوم ، تغير الزمن ، وظهرت أطباق جديدة أكثر حداثة على طاولة مولدوفا ، ولكن على أي حال ، لا يمكن مقارنة مذاق الأطباق المحضرة في زمن الجدة بأي طعام.

  • 2 كجم من أرجل الطيور
  • 200 جرام من المايونيز أو القشدة الحامضة
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح
  • نفط

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة: أفخاذ متبل مشوية:

اغسلي الفخذين وجففيهما بمنديل على التوالي ، وملحهما ، وفلفليهما على الجانبين ، واتركيهما لحوالي 20 دقيقة.بعد ذلك ، دهنيهما بالمايونيز (أو الكريمة الحامضة) على الجانبين واتركيهما منقوعين في وعاء مغطى لمدة 24 ساعة.

في اليوم التالي ، سخني الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية ، وتوزع جميع الأرجل المنقوعة على صينية بالزيت وتدهن مرة أخرى بالقشدة الحامضة (يفضل تحميرها بشكل جيد). يُلفّ بورق زبدة مدهون بالزيت ويوضع في الفرن لخبزها.

اتركي درجة الحرارة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة الأولى ، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية ، واطهي اللحم لمدة 40 دقيقة تقريبًا. اخبزي اللحم بدون ورق زبدة لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لون الفخذين بنيًا جيدًا. أغلق الفرن واترك صينية اللحم في الفرن والباب مغلق لمدة 10 دقائق ، حتى يجف اللحم بشكل أفضل.


كيف نصنع أرجل الدجاج بالزيتون المتبل؟

المكونات:

  • 6 قطع من أرجل الدجاج المخلية (حوالي 1 كجم)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي لدهن المقلاة
  • 400 جم طماطم مقطعة في مرق
  • 350 جرام زيتون متبل الوصفة هنا
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 200 جم مئوية.

نحن نقوم بربط الفخذين ، أي نقوم بفك قيودهما ، لأننا عندما نشتريها ، يتم تفكيك معظمها دون أن يتم قطعها تمامًا مثل الشواء. تبلي أرجل الدجاج بالملح والفلفل.

دهن المقلاة بالزيت وضع الأرجل غير المشدودة بالثوم فيها.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، وقوليها من وقت لآخر من جانب إلى آخر.

بعد فترة ، ضعي الزيتون المتبل بالليمون والأوريغانو والطماطم في مرق فوق الفخذين واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.

إنها جاهزة للخدمة ، وطرية ورائحة حتى لا تتوقف عن الأكل.


كرات اللحم المتبلة مع البطاطا المخبوزة والخضروات المشوية مع المجدي

وصفة مثيرة للاهتمام قدمها! أنا أحب مزيج المكونات!

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 01 أغسطس 2010

محايلابيلا (ماستر شيف) ، 15 ديسمبر 2009

حسنًا ، أعتقد أنني سأحاول أيضًا)

mac myra (Chef de kitchen) ، 18 سبتمبر 2009

وصفة بسيطة ولذيذة ومغذية جدا.مبروك.

ميري (Chef de kitchen) ، 9 سبتمبر 2009

يا بلادي. أنا جائع جدا! مبروك! يبدو رائعا.

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 9 أغسطس 2009

يبدو رائعا ، انظر ، أعطيتني فكرة ليوم الاثنين ، تهانينا.

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 9 أغسطس 2009

فارادي سيلفيا (رئيس المطبخ) ، 9 أغسطس 2009

أستخدم أيضًا ورق الخبز في صواني التفلون ، كما أنني أحميهم من التعرض للخدش ، لذلك يفعل الجميع ما يريدون في المطبخ. ستيك ستيك يبدو جيدًا.

مزيج مناسب جدًا لوجبة عائلية يوم الأحد ، تهانينا! لدي بعض الملاحظات التي آمل ألا يتم الاستخفاف بها: كل من لديه صواني تفلون لم يعد مضطرًا إلى تغليفها بورق الخبز و "سيلي" هو في الواقع "فلفل حار". أولئك الذين يعيشون في الكتلة وليس لديهم إمكانية استخدام الشواية يمكنهم استخدام مقلاة قديمة ، حيث يطبخون ، تحت لهب الموقد ، شرائح الباذنجان واليقطين ، بدون زيت.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 14 يوليو 2009

أمم. خير. طعام إلهي .. وأنا أحب الباذنجان المشوي

كريستينا (شيف) ، 13 يوليو 2009

أعتقد أنهم طعم رائع! تهانينا.

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 12 يوليو 2009

Ufffffffff أنا جائع ، أنا ذاهب إلى الفراش ، لكن ليس قبل أن أقول التهاني ، أعتقد أنني سأحلم فقط بشرائح اللحم في الليل. صينية رائعة المظهر.

الكسندرينا (شيف) ، 28 يونيو 2009

أعتقد أن الباذنجان المشوي لذيذ مع الدجاج!


أرجل دجاج مخبوزة بالكراميل

هذه الفخذين جيدة جدًا لدرجة أنك تلعق أصابعك حتى مرفقيك والآن أنا آسف لأنني فعلت القليل فقط ، لكن الأيام لم تمر في الحقيبة وسأفعلها بالتأكيد قريبًا. في الأساس ، هؤلاء هم الأشخاص الذين تركتهم من حفلة شواء قمت بها مع أصدقائي خلال عطلة نهاية الأسبوع.

إنها لزجة ولذيذة ، طرية ورائحة ، لذلك أعتقد أنك تعرف تلك اللحظة التي تكون فيها العظام ونهايات العظام وردية ، ذلك الجزء الغضروفي. من السهل صنعها ، فهي لا تتطلب سوى الأفخاذ والتوابل والعسل ، لكن النتيجة رائعة حقًا! لتقليل وقت التحضير ، يمكن عمل النقع في اليوم السابق ، وفي اليوم التالي ضعه في الفرن.
ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير فائقة البساطة.

كيف تصنع أرجل الدجاج بالكراميل في الفرن؟

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 6 قطع أسفل الفخذين
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • رقائق خلية اختيارية
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة مربى الفلفل الحار
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الماء
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2-3 أغصان من إكليل الجبل
  • 2-3 أغصان زعتر

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ورق حائط صينية خبز مناسبة بورق الخبز.

ننظف الفخذين من أي ريش ونمسحه جيدًا بمنشفة ورقية.

نضعها في وعاء بهارات وعسل ومربى فلفل حار وماء وزيت ، كما أضع قشر الليمون لما تحتويه من زيوت طيارة وقلت إنها ستعطيها رائحة طيبة ، حسنًا! امزجها جيدًا واتركها تبرد لمدة 3 ساعات على الأقل.

قبل ساعة واحدة من وضعها في الفرن ، أخرجها لتصل لدرجة حرارة الغرفة.

نضع أغصان إكليل الجبل والزعتر في قاع الصينية وفوق الفخذين المتبلتين.

ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، مع تقليبها 2-3 مرات.


كرات اللحم المتبلة مع البطاطا المخبوزة والخضروات المشوية مع المجدي

وصفة مثيرة للاهتمام قدمها! أنا أحب مزيج المكونات!

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 01 أغسطس 2010

ميهايلابيلا (ماستر شيف) ، 15 ديسمبر 2009

حسنًا ، أعتقد أنني سأحاول أيضًا)

mac myra (Chef de kitchen) ، 18 سبتمبر 2009

وصفة بسيطة ولذيذة ومغذية جدا.مبروك.

ميري (Chef de kitchen) ، 9 سبتمبر 2009

يا بلادي. أنا جائع جدا! مبروك! يبدو رائعا.

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 9 أغسطس 2009

يبدو رائعا ، انظر ، أعطيتني فكرة ليوم الاثنين ، تهانينا.

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 9 أغسطس 2009

فارادي سيلفيا (رئيس المطبخ) ، 9 أغسطس 2009

أستخدم أيضًا ورق الخبز في صواني التفلون ، كما أنني أحميهم من التعرض للخدش ، لذلك يفعل الجميع ما يريدون في المطبخ. ستيك ستيك يبدو جيدًا.

مزيج مناسب جدًا لوجبة عائلية يوم الأحد ، تهانينا! لدي بعض الملاحظات التي آمل ألا يتم الاستخفاف بها: كل من لديه صواني تفلون لم يعد مضطرًا إلى تغليفها بورق الخبز و "سيلي" هو في الواقع "فلفل حار". أولئك الذين يعيشون في الكتلة وليس لديهم إمكانية استخدام الشواية يمكنهم استخدام مقلاة قديمة ، حيث يطبخون ، تحت لهب الموقد ، شرائح الباذنجان واليقطين ، بدون زيت.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 14 يوليو 2009

أمم. خير. طعام إلهي .. وأنا أحب الباذنجان المشوي

كريستينا (شيف) ، 13 يوليو 2009

أعتقد أنهم طعم رائع! تهانينا.

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 12 يوليو 2009

Ufffffffff أنا جائع ، أنا ذاهب إلى الفراش ، لكن ليس قبل أن أقول التهاني ، أعتقد أنني سأحلم فقط بشرائح اللحم في الليل. صينية رائعة المظهر.

الكسندرينا (شيف) ، 28 يونيو 2009

أعتقد أن الباذنجان المشوي لذيذ مع الدجاج!


أرجل دجاج مسحب بالفرن

أرجل دجاج مسحب بالفرن الوصفات: كيف تطبخ أرجل الدجاج المخفوقة بالفرن ألذ الوصفات لساق الدجاج المخبوز بالعظام مع الخضار ، أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس ، أرجل الخضار المخبوزة ، أرجل الدجاج المخبوزة بالخضار ، وصفة فخذ الدجاج المخلية ، أرجل الدجاج المخبوزة ، أرجل الدجاج المخبوزة المقرمشة ، أرجل الدجاج المحشوة المخبوزة ، المخبوزة بالكهرباء أرجل الدجاج ، أرجل الدجاج المتبلة المخبوزة.

أرجل دجاج مشوية بالريحان والثوم

زيت الزيتون ، والفلفل الحلو ، وأرجل الدجاج الخالية من العظم - يعتمد على المقدار الذي تريده لصنع ريحان طازج فطر طازج - اعتمادًا على تفضيلاتك - الثوم الأخضر - 1 رابط الغار والملح والفلفل وزيت الزيتون والفلفل الحلو

أرجل دجاج مشوية

اطباق لحوم ارجل دجاج مسحب ، نقانق ، جزر و طماطم كرزية

الدجاج المشوي

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج مخلية من العظم 2-3 بيضات 1 كوب من بهارات القشدة الحامضة حسب الرغبة (فلفل فيجيتا أوريجانو ، إلخ)

الدجاج المشوي

أطباق اللحوم 500 غرام أرجل دجاج مسحب 500 غرام أجنحة دجاج بهارات للدجاج والثوم 2 ملعقة طعام زيت ماء

أفخاذ دجاج مشوية مع أرز مقبلات

أطباق اللحوم ، وصفات مشوية ، أرجل دجاج مخلية ، ملح فلفل. مقبلات: 1 كوب لشاي الأرز والملح قطعة زبدة كبيرة مثل الجوز 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب 2-3 أغصان من البقدونس الأخضر للزينة.

لفائف أرجل الدجاج المخبوزة

ثوم ، فلفل ، ثوم ، أرجل دجاج خالية من العظم ، كابانوس ، فلفل ، جبن موزاريلا (اختياري) ، أعواد أسنان ، ملح ، فلفل ، ثوم

أرجل دجاج بدون عظم مع تتبيلة شراب التمر (سيلاني) وفلفل بارد

(الكميات نصف كيلو لحم دجاج منزوع العظم) 2 ملاعق كبيرة عسل تمر 100 مل نبيذ احمر 1 ملعقة كبيرة صوص تاباسكو 4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة صوص صوص فلفل

كرات اللحم مع البطاطس في الفرن

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

أفخاذ مخبوزة مع عصيدة من دقيق الذرة

أرجل دجاج ، دجاج 4 أرجل دجاج ، ملعقة كبيرة زبدة ، بصل ، جزر ، قرنفل ملح ثوم ، ملاعق زيت زيتون ، عصير نصف ليمونة.

أفخاذ مخلية في كيس ماجي

صينية أفخاذ منزوعة العظم حوالي 1300 كجم كيس من فصوص الثوم

أرجل دجاج مسحب مع الخضار المخبوزة

الوجبات ، أطباق اللحوم 4 طماطم مقطعة إلى أنصاف ، 1 فلفل حلو ، أحمر مقطع إلى قطع ، 6-7 جزر مقطعة إلى قطع ، 1 بصل ، 6 أرجل دجاج (أعلى) ، بدون جلد وعظام. للتتبيلة: 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 ملاعق صغيرة بابريكا ، نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

كرات اللحم بالبقسماط مع البطاطا المخبوزة

بطاطس ، بقسماط ، بابريكا 4-5 أرجل دجاج 1 بصل 200 مل زبادي دخن 1 بيضة 50 جرام زبدة ملح فلفل بابريكا 700 جرام بطاطس 150 جرام بقسماط

أرجل دجاج مشوية في صلصة الثوم والليمون

زعتر ، أفخاذ دجاج ، دجاج .4 أفخاذ دجاج .3-4 فصوص ثوم ، 1 فص ثوم أخضر ، عصير ليمون ، طماطم ، حلو / بابريكا (يفضل) زيت زيتون ، ملح ، فلفل

أرجل الدجاج على فراش من الملح في الفرن

أفخاذ دجاج ، دجاج - أفخاذ دجاج - ملح مطبخ كبير - فلفل ، ملح ، ملعقة صغيرة عسل

أرجل دجاج مشوية

الوجبات طبق لحم 3 افخاذ دجاج 3 ملاعق سمن او زبدة وملعقة ثوم بضع فصوص ثوم

أرجل دجاج مشوية

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج ، 10 بطاطس ، 3 بصل ، 3-4 دونات ، 2 جزر ، جذر بقدونس ، زيت ، عصير طماطم (اختياري).

عظم الفخذين بالفرن مع البطاطس

ثوم ، زعتر ، بطاطس 2 أفخاذ كاملة 10 بطاطس ، ملح ، فلفل ، زعتر ، ثوم ، زيت زيتون

أرجل الدجاج مع الزنجبيل والسفرجل المخبوز

أرجل دجاج ، سفرجل ، دجاج 2 أفخاذ دجاج ملح وفلفل بابريكا وكركم زنجبيل طازج

فصوص ثوم مهروسة 2 سفرجل 1 ملعقة كبيرة

أرجل دجاج مشوية مع بطاطا

بطاطس ، شبت - أرجل دجاج (استخدمت أسفل الساقين) -4-5 بطاطس -1 كوب من النبيذ الأبيض الجاف - زيت زيتون - فلفل حلو / فلفل حار (حسب الرغبة) - شبت مجفف - ملح ملح

أرجل دجاج مشوية

كنور ٤ أفخاذ ٢ مكعبات كنور قليل من بهارات الفلفل الأبيض للدجاج قليل من زيت الملح

أرجل الدجاج المشوية

ثوم ، زعتر ، ثوم 3 أفخاذ كبيرة ، زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، ثوم ، بهارات ضع كل شيء حسب الذوق

أرجل الدجاج محشوة في وعاء الفخار بالطبخ البطيء

أرز ، جزر ، 4 أرجل دجاج كبيرة بدون عظم مع الجلد أو بدونه 2 جزر ، فلفل أحمر ، حفنة من الفاصوليا الخضراء ، كوب من الأرز حسب نوع الأرز المستخدم ، أقوم بضبط كمية الماء وندش لي ، أضع 2 كوب و a نصف ملعقة زيت جرو.

لفائف الدجاج

الوجبات ، ستيك 8 أفخاذ دجاج مسحب ، 1 كراث ، جزر ، 1 ملح كوسة ، فلفل

أفخاذ مخبوزة

ثوم ، زعتر ، أرجل دجاج بالليمون ، 1 ليمون ، 2 ملاعق صغيرة عسل ، فلفل ، زعتر ، ريحان ، ثوم ، قليل من القشدة الحامضة.

ستيك دجاج مشوي مع الخضار

دجاج ، أفخاذ دجاج ، ماء 2 أفخاذ دجاج 500 جرام صدر دجاج 50 زبدة شبت 1/2 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) 1 جزر بصل أخضر 1/2 ملعقة صغيرة بهارات (ملح فلفل) 100 مل بيرة (أو نبيذ يفضل) 100 مل ماء

أرجل الديك الرومي المخبوزة مع الثوم المعمر

2 كجم من أرجل الديك الرومي منزوعة العظم 600 غ من الثوم المعمر المخلل (متوفر أيضًا تجارياً) بهارات: 4-6 فصوص ، 3-4 أوراق غار ، ملح ، فلفل مطحون ، فلفل ، زعتر وطرخون مطحون 150 مل نبيذ أبيض مخلوط بحوالي 100 مل من الخل الذي كان مخلل.

أرجل دجاج مشوية مع بطاطا

اطباق اللحوم 3 ارجل دجاج 1 كيلو بطاطس بابريكا ريحان اوريجانو ملح وفلفل

أرجل في كيس خضروات

بطاطس ، جزر 1 كيلو أرجل دجاج 6 بطاطس كبيرة 1 بصل كبير 2 جزر مشكل خضروات مجمدة 4 فصوص بهارات ثوم لحم دجاج 1 كيس فرن

أرجل دجاج محشية في عجين الفطير

أوريجانو ، ماك ، سوزان 8 أرجل دجاج منزوعة العظم والجلد ، 1 ورقة من البف باسترى ، السمسم ، الأوريجانو ، زيت الزيتون ، 1 فلفل أحمر ، 3 ملاعق كبيرة جبن مبشور ، 1 بيضة فلفل مطحون

فخذ دجاج مشوية مع أرز

اطباق اللحوم 4 ارجل دجاج 150 جرام ارز 2 جزر 1 بصل

أرجل دجاج مشوية مع بطاطا قش

وجبات ، اطباق بطاطس 1 كغ ارجل دجاج 200 مل كريمة حامضة ، 2 كغ بطاطس ، 3-4 بصل ، ملح وفلفل حسب الرغبة

طبل دجاج

700 جم أرجل دجاج بدون عظم 300 جم صدر دجاج 2 ملاعق صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة فصوص ثوم 1 ظرف جيلاتين ملح فلفل

أرجل مخلية في قشرة مقرمشة

الوجبات ، أطباق اللحوم ، طاجن بدون عظم وأرجل وتوابل منزوعة الجلد حسب الرغبة (استخدمت ملح ، فلفل ، بابريكا ، ثوم محبب) دقيق 3 بيضات وبضعة ملاعق كبيرة من الحليب 200 غرام كورن فليكس 5-6 غ زيت فتات الخبز للقلي (أنا استخدمت زيت النخيل)

عجين الفطير مع البطاطس المهروسة وأرجل الدجاج

أوريجانو ، ماك 4 أرجل دجاج بدون عظم 5-6 بطاطس أكبر 4 بصل أخضر 2 فلفل أحمر 2-3 ملاعق كبيرة جبن مبشور 2 بيض دقيق زبدة زيت زيتون أوريجانو ملح فلفل مطحون

كرات اللحم المتبلة مع البطاطا المخبوزة والخضروات المشوية مع المجدي

ثوم ، زعتر ، كوسة ، 4 أفخاذ دجاج 600 جرام بطاطس جديدة 1 كوسة 2 باذنجان أصغر 1 كوب نبيذ أبيض زعتر بهارات باربيكيو روزماري زنجبيل صوص ثوم فلفل إنيبهار سيللي

أرجل دجاج مع مشروم وخضروات ملونة

أطباق اللحوم 3 أرجل دجاج منزوعة العظم والجلد 1 فلفل كابيا أحمر 1 فلفل حار 1 ساق كراث (جزء أخضر) 3 فطر 4 فصوص ثوم 1 بطاطس مسلوقة 1 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل

أرجل دجاج مشوية

الفلفل ، الفليفلة الحلوة 1 كيلوغرام من الطماطم الطازجة 6 فلفل حلو 3 جزر طازج (مطهو على البخار بعد ذلك) 2 ورق الغار والفلفل الأبيض المطحون والملح 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي قليل من الماء البارد و 8 أرجل دجاج خالية من الدهون بدون جلد.

أفخاذ دجاج مشوية مع أرز وفطر

أطباق اللحوم 4 أرجل دجاج 1 كيس خضروات مجمدة (أرز + ذرة + مشروم إلخ ..) 1 كوب زيت 4 أكواب ماء زعتر فلفل بابريكا ريحان حلو

أفخاذ دجاج مع صلصة الثوم والنبيذ

كاري ، بابريكا ، 1 كجم من أرجل الدجاج منزوعة العظم ، أوراق الريحان الطازج 2 فص ثوم - حوالي 15 فص ثوم ، 200 مل من نبيذ البيت الأحمر ، ملعقة كبيرة من الزبدة ، زيت الزيتون ، والتوابل والملح لدجاج بابريكا ، والفلفل بالكاري.

ضع شنغهاي في قشرة الرقائق

2 أرجل دجاج مسحب 2 بيضة طحين ملح زيت فلفل 1 كيس رقائق بطاطس

كروكيت الدجاج

وجبات ، أطباق اللحوم 1 صدر دجاج / أرجل دجاج مسحب (500 جم) 2-3 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة ملح طحين ، فلفل 2 بيضة فتات خبز

أرجل دجاج مشوية مع الخضار

الوجبات وأطباق اللحوم أسفل أرجل الدجاج البطاطس والجزر والبصل والثوم وأي خضروات أخرى تريد إضافة الملح والفلفل والزعتر أو إكليل الجبل

كرات اللحم والبطاطس مع الثوم وإكليل الجبل في الفرن

بطاطس ، بقسماط ، بابريكا 6 أرجل دجاج 6-7 بطاطس 6 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة مسحوق إكليل الجبل كونفيتي دجاج فوكس 1 بصل 50 جرام فتات خبز 2 ملاعق كبيرة ملح صويا ملح مع فلفل أخضر بابريكا بقدونس أخضر

أفخاذ دجاج بالعسل

2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 8 أرجل دجاج منزوعة الجلد 6 ملاعق كبيرة عسل 2 ملاعق صغيرة خل

أرجل دجاج مع أناناس و مشروم

أطباق اللحوم: حصتان: - 2 أرجل دجاج (منزوع العظم جزئياً) - 1/2 أناناس مخبوز - 500 جرام فطر - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون - 100 جرام كريمة حامضة - 2 بصل أحمر متوسط ​​مفروم ناعماً - 3-4 فصوص ثوم - خضروات إيطالية مبشورة - ملح والفلفل الطازج.

أسياخ الدجاج

الوصفات المشوية: 1 كجم فلفل أحمر: 2-3 قطع طماطم كرزية: 3-400 جرام بصل مجفف: 2 قطعة فطر: 3-400 جرام لحم مقدد مدخن: 100 جرام ملح ، فلفل ، كاري ، إكليل الجبل ، سكر بني أو عسل ، بيرة شقراء: 0.5 مل

أفخاذ الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم

زعتر ، فلفل ، أرجل دجاج -4 أرجل دجاج -2 بصل مجفف و 2-3 خيوط بصل أخضر -2-3 فص ثوم -1 ملعقة كبيرة زيت زيتون -3-4 طماطم-ماء-صلصة صويا-مخلل حلو / حار -1 رابط بقدونس - زعتر - اوراق شجر - فلفل بازلاء - ملح وفلفل مطحون

أرجل دجاج مشوية مع البطاطس والفطر

أطباق اللحوم 3-4 بطاطس كبيرة 200 جرام فطر 200 جرام أرجل دجاج مسلوقة كريمة حامضة مع قليل من الزيت والملح والفلفل

أرجل دجاج محشوة بالنقانق وملفوفة في لحم مقدد

زعتر ، بابريكا ، نبيذ - 6 أرجل دجاج بدون عظم - 6 شرائح لحم مقدد - 3 نقانق - 2 فص ثوم - 100 مل نبيذ - 2 ملعقة طعام زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة سكر - ملح فلفل - بابريكا - زعتر

دجاج مع كريمة حامضة وصوص بولينتا

أطباق اللحوم 700 جرام لحم دجاج (أفخاذ أو صدور خالية من العظم) 1 بصلة 2 صفار بيض عصير من الليمون 2-300 مل كريمة حامضة ودقيق الذرة 1 ملعقة كبيرة خردل بقدونس أخضر ملح فلفل زيت


مقادير وصفة أفخاذ الدجاج المنقوعة بالزبادي بالفرن

  • -1 كجم من لحم الدواجن (دجاجة كاملة ، أفخاذ ، صدر ، أجنحة)
  • - قشر وعصير ليمونة
  • 300 جرام زبادي
  • -2 ملاعق صغيرة ملح مبشور
  • - نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • -1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • -4-5 فصوص ثوم
  • -1-2 ملاعق كبيرة زيت

ارجل دجاج مشوية متبلة

ارجل دجاج مشوية متبلة الوصفات: كيف تطبخ أرجل دجاج متبلة بالفرن ألذ وصفات لأرجل الدجاج المشوية ، أرجل الدجاج المخبوزة المقرمشة ، أرجل الدجاج المخبوزة من العظم ، أرجل الدجاج المحشوة المخبوزة ، أرجل الدجاج المخبوزة بالكهرباء ، أرجل الدجاج المخبوزة بالفرن ، أرجل الدجاج المخبوزة بالفرن ، أرجل الدجاج المخبوزة بالفرن ، أرجل الدجاج الخالية من العظم مع الخضار ، أرجل الدجاج المخبوزة بورق الألمنيوم.

كرات اللحم المتبلة مع البطاطا المخبوزة والخضروات المشوية مع المجدي

ثوم ، زعتر ، كوسة ، 4 أفخاذ دجاج 600 جرام بطاطس جديدة 1 كوسة 2 باذنجان أصغر 1 كوب نبيذ أبيض زعتر بهارات باربيكيو روزماري زنجبيل صوص ثوم فلفل إنيبهار سيللي

كرات اللحم مع البطاطس في الفرن

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

أفخاذ مخبوزة مع عصيدة من دقيق الذرة

أرجل دجاج ، دجاج 4 أرجل دجاج ، ملعقة كبيرة زبدة ، بصل ، جزر ، قرنفل ملح ثوم ، ملاعق زيت زيتون ، عصير نصف ليمونة.

كرات اللحم بالبقسماط مع البطاطا المخبوزة

بطاطس ، بقسماط ، بابريكا 4-5 أرجل دجاج 1 بصل 200 مل زبادي دخن 1 بيضة 50 جرام زبدة ملح وفلفل بابريكا 700 جرام بطاطس 150 جرام بقسماط

أرجل دجاج مشوية في صلصة الثوم والليمون

زعتر ، أفخاذ دجاج ، دجاج .4 أفخاذ دجاج .3-4 فصوص ثوم ، 1 فص ثوم أخضر ، عصير ليمون ، طماطم ، حلو / بابريكا (يفضل) زيت زيتون ، ملح ، فلفل

أرجل دجاج مشوية

اطباق لحوم ارجل دجاج مسحب ، نقانق ، جزر و طماطم كرزية

أرجل الدجاج على فراش من الملح في الفرن

أفخاذ دجاج ، دجاج - أفخاذ دجاج - ملح مطبخ كبير - فلفل ، ملح ، ملعقة صغيرة عسل

أرجل دجاج مشوية

الوجبات طبق لحم 3 افخاذ دجاج 3 ملاعق سمن او زبدة وملعقة ثوم بضع فصوص ثوم

أرجل دجاج مشوية

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج ، 10 بطاطس ، 3 بصل ، 3-4 دونات ، 2 جزر ، جذر بقدونس ، زيت ، عصير طماطم (اختياري).

أرجل الدجاج مع الزنجبيل والسفرجل المخبوز

أرجل دجاج ، سفرجل ، دجاج 2 أفخاذ دجاج ملح وفلفل بابريكا وكركم زنجبيل طازج


أرجل دجاج مخبوزة بالكراميل

هذه الفخذين جيدة جدًا لدرجة أنك تلعق أصابعك حتى مرفقيك والآن أنا آسف لأنني فعلت القليل فقط ، لكن الأيام لم تمر في الحقيبة وسأفعلها بالتأكيد قريبًا. في الأساس ، هؤلاء هم الأشخاص الذين تركتهم من حفلة شواء قمت بها مع أصدقائي خلال عطلة نهاية الأسبوع.

إنها لزجة ولذيذة ، طرية ورائحة ، لذلك أعتقد أنك تعرف تلك اللحظة التي تكون فيها العظام ونهايات العظام وردية ، ذلك الجزء الغضروفي. من السهل صنعها ، فهي لا تتطلب سوى الأفخاذ والتوابل والعسل ، لكن النتيجة رائعة حقًا! لتقليل وقت التحضير ، يمكن عمل النقع في اليوم السابق ، وفي اليوم التالي ضعه في الفرن.
ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير فائقة البساطة.

كيف تصنع أرجل الدجاج بالكراميل في الفرن؟

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 6 قطع أسفل الفخذين
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • رقائق خلية اختيارية
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة مربى الفلفل الحار
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الماء
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2-3 أغصان من إكليل الجبل
  • 2-3 أغصان زعتر

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ورق حائط صينية خبز مناسبة بورق الخبز.

ننظف الفخذين من أي ريش ونمسحه جيدًا بمنشفة ورقية.

نضعها في وعاء بهارات وعسل ومربى فلفل حار وماء وزيت ، كما أضع قشر الليمون لما تحتويه من زيوت متطايرة وقلت إنها ستعطيها رائحة طيبة ، حسنًا! امزجها جيدًا واتركها تبرد لمدة 3 ساعات على الأقل.

قبل ساعة واحدة من وضعها في الفرن ، أخرجها لتصل لدرجة حرارة الغرفة.

نضع أغصان إكليل الجبل والزعتر في قاع الصينية وفوق الفخذين المتبلتين.

ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة ، مع تقليبها 2-3 مرات.


أفخاذ دجاج متبلة بالزبادي بالفرن

أفخاذ دجاج متبلة بالزبادي بالفرن

أفخاذ دجاج متبلة بالزبادي بالفرن

المكونات:

  • 1 كيلو أرجل دجاج / مطارق
  • 300 جرام زبادي يوناني
  • عصير مبشور وقشر من 1/2 ليمونة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير فلفل حار / تاباسكو
  • 1 ملعقة كبيرة زا و رسكواتار
  • 2 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع المفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير

تحضير التتبيلة: اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والقشر والفلفل المطحون وعصير الفلفل الحار (يمكن أيضًا أن يكون تاباسكو). ضعي أرجل الدجاج في اللبن.

يضاف الثوم المهروس ، أوراق النعناع المقطعة أو المكسورة و za & rsquoatar (خليط من البهارات المعدة خصيصاً في الشرق الأوسط تحتوي على الزعتر ، الزعتر ، السماق وبذور السمسم).

غطي الوعاء واتركي قطع الدجاج منقوعة في الثلاجة لمدة 6-12 ساعة ، ثم ضعيها في مقلاة ورشيها بزيت الزيتون واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية في أول 30 دقيقة مغطاة ، ثم أخرجيها احباط والعودة وسوف نتركهم حتى يتحولوا إلى اللون البني على كلا الجانبين


فيديو: فخد خروف مشوي بالفرن على طريقه تركيه. طريقه اكتر من رائعه. وصفات رمضان Oven-Roasted Lamb Thigh