jo.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة كالزوني دجاج بافلو

وصفة كالزوني دجاج بافلو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • بيتزا الدجاج

من السهل جدًا تحضير كالزوني الدجاج مع صلصة البافلو والموزاريلا باستخدام عجينة البيتزا الملفوفة الجاهزة. من الرائع التقسيم والمشاركة إذا كنت تتوقع حشدًا من المراهقين الجائعين.

20 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 450 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 60 مل صوص بافلو وينج
  • 1 قاعدة عجينة بيتزا ملفوفة جاهزة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • 225 جرام جبن موزاريلا مبشور

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهن صينية البيتزا.
  2. يوضع الدجاج في قدر كبير ويغطى بالماء المملح. جلب ليغلي. اطبخي صدور الدجاج لمدة 15 دقيقة حتى تنضج بالكامل. ينقل الدجاج إلى وعاء ويقطع بشوكتين.
  3. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. يُطهى الدجاج وصوص جناح الجاموس في الزبدة الساخنة ويُحرّك في الزبدة الساخنة حتى يُغطى الدجاج ويُسخن ، من 2 إلى 4 دقائق.
  4. اقلب عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق بسخاء. شكلي العجينة في قاعدة دائرية 30 سم. تُدهن العجينة بملعقة كبيرة من الزيت النباتي وتُدهن نصف جبنة الموزاريلا المبشورة في وسط العجينة ، مع ترك حدود 2 سم. انشر خليط الدجاج فوق الجبن. فوق خليط الدجاج مع الجبن المبشور المتبقي.
  5. تُطوى عجينة البيتزا إلى نصفين وتُقرص الأطراف معًا لإغلاقها. انقل الكالزون إلى صينية البيتزا المحضرة وادهنها بالفرشاة بملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.
  6. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يتحول لون الكالزون إلى اللون البني الذهبي ، لمدة 17 إلى 20 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(115)

المراجعات باللغة الإنجليزية (91)

كانت هذه محاولتي الأولى لصنع كالزون. كنت قد اشتريت زجاجة من صلصة فرانك ريد هوت ولم يكن لدي أي فكرة عما كنت سأفعله بها. لقد استخدمت عجينة بيتزا طازجة من آلة الخبز الخاصة بي. كانت هذه الوصفة المثالية لاستخدام الصلصة الحارة. أضفت الفطر. فقط رائع. سيجعل مرة أخرى. شكرا جزيلا على الوصفة. -05 نوفمبر 2017

بواسطة مولي

اختيار مجموعة الوصفات: 31 يناير 2015 ~ لقد استمتعت أنا و DH الخاص بي حقًا بهذا الكالزون. لقد غيرت طريقة طهي لخبز الدجاج ، كما فعلت كريستينا. خبزت الدجاج في اليوم التالي وأعدت تسخينه على سطح الموقد بالزبدة وصلصة الجاموس. نحن نحب الكرفس مع أطباق الجاموس ، لذلك قمت بإعداد نصف الكالزون كما هو مكتوب والنصف الآخر أضفت مكعبات الكرفس إلى خليط الدجاج. عندما أقوم بهذا مرة أخرى ، سأضيف الكرفس إلى كل ذلك. هذا ممتلئ للغاية واستمر في عشاء 2 مع ما يكفي من المتبقي لوجبة غداء DH. وصفة رائعة سأعدها مرة أخرى. يقدم "سلطة البروكلي والقرنبيط" من AR معها. -08 فبراير 2015

بواسطة ميشيل

لقد صنعت هذا الكالزون لحفلة ليلة رأس السنة الجديدة وذهبت قبل أي عنصر آخر. لقد نجحت في ذلك مرة أخرى في الليلة التالية لعائلتي وأطفال الحي وهم يهتمون بها. لتوفير الوقت اشتريت دجاجة محضرة بوزن 2 رطل من محل البقالة وقمت بتمزيقها. كانت هذه الوصفة سريعة جدًا وجيدة جدًا. شكرًا على هذه الوصفة - سأحضرها مرة أخرى! -02 كانون الثاني (يناير) 2015


كالزوني دجاج بافلو

حدث شيء ما عندما انتقلت إلى الغرب الأوسط وأصبحت مهووسًا بصلصة الجاموس وصلصة الرانش. سأضعهم حتى على البيتزا الخاصة بي ... والتي ألهمت هذه الوصفة لأسلوب عائلي ضخم ، بافلو تشيكن كالزون! إنها وصفة تتطلب القليل من المكونات ودقائق قليلة من وقت التحضير. إنه مجرد شيء يمكنك تناوله أثناء التسكع في المنزل لمشاهدة الألعاب الرياضية أو مشاهدة Netflix بنهم.

قدم هذا الدجاج البافلو كالزوني كوجبة أو كوجبة خفيفة. إنه كبير بما يكفي ليكون وجبة لشخصين ، ولكي أكون صادقًا ، أضفت البروكلي للمساعدة في تبرير تناول هذا كوجبة.

يطغى الجبن وصلصة الجاموس على طعم البروكلي ، لذلك حتى الأشخاص الذين لا يحبون البروكلي (مهم ... زوجي وجورج بوش) لن يمانعوا في ذلك هنا. يعمل البروكلي على إضافة قوام هش وطازج مع تعزيز القيمة الغذائية للكالزون.

تأتي هذه الوصفة معًا بسرعة وسهولة. قطعي الدجاج المشوي - أو بقايا الدجاج ، وتبليه بخلطة صلصة الرانش الجافة وصلصة البافلو ، وقلبي في القليل من الجبن الكريمي. يضيف الجبن الكريمي نكهة جبنة خفيفة لطيفة تعمل على تخفيف حرارة التوابل.

يوزع خليط الدجاج على عجينة البيتزا ، مغطاة بالبروكلي والموزاريلا ، ثم تُضفر عجينة البيتزا فوق الحشوات. يمكنك اختيار استخدام الجبن الأزرق بدلاً من الموزاريلا ، لكنني أوصي بجبن الموزاريلا لأنها تذوب جيدًا وتساعد على الاحتفاظ بالمكونات داخل كالزون.

إذا كنت مهتمًا بمزيد من الوصفات التي تتضمن دجاج بافلو ، فإليك ما أفضله:

هذه الوصفة لسلطة بافلو الدجاج والكينوا هي طريقة صحية للحصول على الإصلاح الجاموس.

يعتبر صلصة دجاج بافالو السميكة من المقبلات الرائعة لتقديم حفلة.

ويتم صنع Eggrolls دجاج بافلو عن طريق لف الدجاج المنقوع بصلصة الجاموس والجبن في أغلفة eggroll.


لف عجينة البيتزا في قشرة البيتزا الدائرية النموذجية ، مع التأكد من أن العجين ليس رقيقًا جدًا. سمك 1/4 بوصة مثالي. لا بأس إذا كان & # 8217s أكثر سمكا حول الحواف. قمة نصف مع الطبقة الخاصة بك ، وقم بطي النصف الآخر ، مع الضغط على الأطراف حيث يلتقي النصفان ، مما يخلق شكلًا مثاليًا على شكل نصف قمر.

إذا لم يكن لديك & # 8217t مجموعة إضافية من الأيدي لنقل الكالزون من العداد إلى ورقة الخبز ، فإنني أوصيك ببناء كالزون الخاص بك مباشرة على ورقة الخبز. ضع ال جانب الطبقة من العجين على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة مع النصف الآخر معلق على الجانب وعلى المنضدة. يمكنك طيها فوق الجزء العلوي كخطوة أخيرة.

هذا هو التطبيق الثقيل المثالي الذي سيحاول ضيوفك الحصول عليه. أنت & # 8217ll تحب حقًا كالزوني دجاج البارميزان. أنصحك بعمل كليهما!


كالزوني دجاج بافلو

كالزون لذيذ! مثالية لحفلة Superbowl ، أو مجرد وجبة دسمة!

مكونات

  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • توابل الدجاج المفضلة لديك لتذوق
  • & frac12 كوب صلصة حارة (أحب فرانك)
  • 1 علبة عجينة بيتزا بيلسبري مبردة ، 13 أونصة
  • 2- & frac12 ملاعق كبيرة صلصة رانش
  • 1- & frac12 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • زيت الزيتون والتوابل المفضلة لديك لتزيين الجزء العلوي من الكالزوني

تحضير

1. اشوي الدجاج وتبليه كما تفعل عادة. أقوم بشوي المنجم في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق لكل جانب (سيعتمد التوقيت على حجم صدور الدجاج & # 8212 فقط تأكد من أن العصائر نقية). ثم أخرجه من المقلاة وقم بتقطيعه بشوكتين أو قطعه بالسكين.
2. ضعي الدجاج في وعاء صغير واسكبي نصف كوب من الصلصة الحارة. اخلطي حتى يغطى الدجاج بالكامل بالصلصة.
3. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، خذ صينية خبز كبيرة وادهنها. افتح علبة عجينة البيتزا (كنت أستخدم Pillsbury) وافردها على المقلاة باستخدام شوبك.
4. ضعي صلصة الرانش على نصف عجينة البيتزا (اتركي حافة حول الحافة بدون التتبيلة).
5. وزعي الدجاج فوق صوص الرانش وغطي الدجاج بجبنة الموزاريلا (هذا سيترك نصف العجين كما هو).
6. قم بطي النصف المكشوف من العجين فوق خليط الدجاج / الجبن واضغط حول الحواف لإغلاقه.
7. استخدم القليل من زيت الزيتون فوق الكالزون المحكم وأضف القليل من التوابل لإضافة النكهة (أحب التوابل الإيطالية لهذا الغرض). باستخدام الشوكة ، اصنع بعض الثقوب في الجزء العلوي من القشرة للسماح للبخار بالخروج / التهوية. أو استخدم السكين وشق الجزء العلوي من العجين قليلاً.
8. اخبزيها على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 17 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. راقبها عن كثب كل 5 دقائق.

البدائل: لقد استخدمت صلصة الباربيكيو بدلاً من الصلصة الحارة وكانت رائعة. يمكنك أيضًا استخدام صلصة بلو جبن بدلاً من رانش! يمكنك أيضًا استبدال قطع الدجاج المقلي بدلًا من المشوي. بغض النظر عما تفعله ، فهو لذيذ!

أيضًا ، إذا قمت بإطعام حشد كبير من الناس ، فيمكنك مضاعفة الوصفة بأكملها واستخدام عجينة البيتزا الثانية لتغطية الجزء العلوي! لقد & # 8217 فعلت هذا من قبل وعمل على ما يرام!


كالزوني دجاج بافلو

إزالة عجينة البيتزا المجمدة. ضع 2-3 بوصات بعيدًا عن صينية ورق مبطنة بالبرشمان. (من المهم جدًا تغطية صينية العجين بالبلاستيك لمنع جفاف العجين إذا تركته لأي فترة من الوقت).

دع العجين يذوب في برودة طوال الليل أو اتركه لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

اخلطي الدجاج مع الصلصة الحارة وصلصة الرانش والجبن في وعاء كبير.

بمجرد إذابة عجينة البيتزا. ضع 3.5 أوقية من الحشوة في كل كالزون. ندهن حواف العجين بالماء. تُطوى العجينة وتُكبس بالشوكة.

ادهني سطح العجين بالزيت للمساعدة على التحمير والتهوية بالشوكة.

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، اخبزي حتى يصل المنتصف إلى 165 درجة فهرنهايت وتصبح القشرة ذهبية ، حوالي 10-15 دقيقة.

ملاحظات الوصفة

الحقائق الغذائية لكل حصة (1 كل)

لم يتم اختبار هذه الوصفة أو توحيدها بواسطة Healthy School Recipes. قد تختلف النتائج ومعلومات مسببات الحساسية وبيانات العناصر الغذائية اعتمادًا على المكونات والمعدات المحددة المستخدمة في موقعك.


وصفة: بوفالو دجاج رغيف كالزوني لذيذ

كالزوني بافلو تشيكن رغيف لحم & # 8211 البقدونس له نكهة خفيفة وطازجة ويحظى بشعبية كبيرة في الطبخ الغربي. يعمل جيدًا في الحساء والصلصات ، أو يتم رشه ببساطة فوق طبق لإضافة لون متدفق.

إن قائمة واستراتيجية كالزوني دجاج بوفالو اللذيذة هي تتويج للأفكار الصغيرة التي تعلمتها خلال السنوات الأربع الماضية. يعتبر Buffalo Chicken Meatloaf Calzone بالتأكيد مشروع طهي في نهاية الأسبوع ، والذي سيكون للتعبير عن أنك قد تحتاج إلى عدد من الساعات لإكماله ، ولكن بعد أن تحصل على النهج ، يمكنك قلي عدة مجموعات في أي وقت للنزهات المنزلية أو ربما تمتلك أماكن رائعة لتناول الطعام من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذه الحالة ، سأدربك على صنعها رغيف دجاج بافلو كالزوني اصنعه بنفسك بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي كالزوني بافلو تشيكن رغيف لحم الوصفة هي الأفضل على وجه الأرض!

سأعلمك أيضًا كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار وجعله وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت تطبيق كمية أقل من الماء إلى حد ما من المعتاد ، وهو ما تم اقتراحه في مكان آخر. لقد ساعدني ذلك كثيرًا ، لكن في مواقف أخرى ، كان علي إضافة المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، تمتص الكينوا المجففة بكمية زائدة من الصلصة التي أضفتها لاحقًا.

لماذا بافلو تشيكن رغيف كالزوني؟

سواء كنت تقيم بمفردك أو كنت أحد الوالدين النشطين ، فإن الحصول على الوقت الكامل والطاقة لتنظيم الأطباق المطبوخة في المنزل يمكن أن يبدو مهمة شاقة. في ختام يوم حافل ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الشراء بالخارج بمثابة الخيار الأسرع والأسهل. لكن الراحة والطعام المعالج قد يكون لهما تكلفة كبيرة على مزاجك وصحتك.

غالبًا ما تقدم المطاعم طعامًا أكثر مما يجب أن تأكله. تعمل العديد من المطاعم على أجزاء أكبر بمرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية المقترحة. يشجعك هذا على تناول طعام أكثر بكثير مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك وضغط الدم وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تجهز الأطباق الخاصة بك ، ستحصل على المزيد من السيطرة على المكونات. من خلال تحضير نفسك ، يمكنك التأكد من أنك وأحبائك تتناولون وجبات طازجة وصحية. يمكن أن يساعدك ذلك على الظهور والاستمتاع بصحة جيدة ، وزيادة قوتك ، وتقوية الدهون والحالة المزاجية ، وتعزيز الراحة والقدرة على تحمل التوتر.

يمكنك طهي كالزوني بافلو تشيكن ميتلواف 8 مكونات و 11 خطوة. إليك كيف تطبخ ذلك.

مكونات كالزوني بافلو تشيكن رغيف اللحم:

  1. تحتاج 1 1/2 كوب من فتات الخبز البانكو.
  2. أنت بحاجة إلى 2 رطل من الدجاج المطحون.
  3. 1/2 كوب من صلصة فرانك آند # 39 حارة حمراء.
  4. حضري 1 بيضة.
  5. # 8217s 4 شرائح جبن شيدر.
  6. تحتاج 1 رطل من عجينة البيتزا.
  7. قم بإعداد 1 صوص بافلو وينج من اختيارك.
  8. حضري 1 من تتبيلة بلو تشيز.

تعليمات كالزوني بافلو تشيكن رغيف لحم:

  1. سخن الفرن إلى 350..
  2. في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج وفتات الخبز والبيض والصلصة الحارة.
  3. على صفيحة كوكيز مدهونة بالقليل من الزيت ، شكلي الخليط في رغيف لحم مستطيل ..
  4. أخبز لمدة 50 دقيقة ..
  5. عجينة بصلصة اجنحة البافلو ..
  6. قم بإخراجه من الفرن ودعه يبرد. ارفعي حرارة الفرن إلي 450 درجة ..
  7. على صفيحة كوكيز أخرى مدهونة بقليل من الزيت ، وزعي العجينة لتغطي 3/4 المقلاة.
  8. ضع رغيف اللحم المبرد على العجينة. نقع مرة أخرى بصلصة أجنحة البافلو ..
  9. ضعي الجبنة فوق العجينة وقلبيها لتشكيل كالزون. اقرص اللحامات حتى لا تتسرب ..
  10. ضعي بضع شرائح صغيرة في الأعلى واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ..
  11. قدميها دافئة وتغمس في صلصة الجبن الأزرق ..

من الأرخص استهلاك الوجبات السريعة من بافلو تشيكن ميتلواف كالزوني

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أرخص من إعداد وجبة منزلية. لكن هذا نادرا ما يحدث. كشفت دراسة من كلية واشنطن للصحة المجتمعية أن الأشخاص الذين يصنعون في المنزل يميلون إلى التمتع بصحة جيدة في جميع خطط النظام الغذائي دون ارتفاع نفقات الطعام. وجدت دراسة أخرى أن طهاة المنازل العاديين يستخدمون حوالي 60 دولارًا شهريًا في الطعام أقل من أولئك الذين يأكلون في الخارج كثيرًا.

لا أتعلم كيفية طهي كالزوني بوفالو تشيكن ميتلواف

  • إذا شعرت بالإحباط بسبب فرصة التخطيط لوجبة مطبوخة في المنزل ، فمن الضروري أن تضع في اعتبارك أن الطهي ليس علمًا صحيحًا.
  • غالبًا ما يكون من المقبول تمامًا حذف عنصر أو بديل كعامل مهم جدًا في كالزوني بوفالو تشيكن ميتلواف.
  • ابحث على الإنترنت أو احصل على كتاب طبخ بسيط لأفكار صيغة سهلة.
  • كما هو الحال مع أي شيء ، كلما طهيت أكثر ، زاد ارتفاعك & # 8217. حتى عندما تكون هاويًا كاملاً في المطبخ ، فستستمتع قريبًا ببعض الوجبات السريعة والصحية.

ما الوصفة التي يجب أن أستفيد منها في Buffalo Chicken Meatloaf Calzone؟

تحتوي الزيوت البسيطة مثل زيت الكانولا والنباتات وزيت الفول السوداني على نقاط احتراق أكبر ، مما يجعلها مناسبة لخبز الدجاج. تعرف على المزيد حول اختيار الزيت المناسب للقلي.

ما الذي يجب وما لا يجب فعله عند طهي كالزوني بافلو تشيكن ميتلواف

  • تأكد من أن كل شيء مثلج في وعاء أو كيس قابل للغلق.
  • يجب تغليف اللحوم بشكل خاص بشكل صحيح.
  • جعل الخبز مباشرة من الفريزر ، تحث حملة مكافحة النفايات.
  • اعلم أن مثل هذا الشيء الذي يعتبر مادة مائية علوية ، مثل الخس ، لن يكون هو نفسه تمامًا بعد أن يكون جليديًا ثم يذوب.
  • ابذل جهدًا لتجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحوم بعناية قبل التحضير ، ولكن يمكن تحضير أشياء أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري النيء الذي تم تجميده ثم إذابته & # 8211 ، ولكن يمكنك تجميد اللحوم الجاهزة المجمدة عندما كانت نيئة.
  • تأكد من أن الثلاجة ليست ممتلئة & # 8217t وبالتالي فهي كاملة بحيث لا يمكن للهواء أن يدور.

استراتيجيات الانطلاق!

ابدأ بمكونات طازجة ومتوازنة. لن يساعد خبز الوجبات الخفيفة السكرية مثل البراونيز والكعك والبسكويت على تحسين صحتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن إضافة الكثير من السكر أو الملح قد يغير الوجبة الصحية المطبوخة في المنزل إلى الوجبة الضارة. للتأكد من أن نظامك الغذائي مفيد لك ولذيذ ، ابدأ بمكونات ونكهة متوازنة مع الأعشاب بدلًا من السكر أو الملح.

جرد المواد الغذائية الأساسية. تعتبر المكونات مثل الأرز والأرز وزيت جوز الهند والأعشاب والدقيق ومكعبات المرق من العناصر الأساسية التي من المحتمل أن تستخدمها بانتظام. يمكن أن يكون الحفاظ على بيرة التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضار المجمدة مفيدًا في سرقة وجبات العشاء السريعة عندما يتم إرسالك للوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس من حرق الحبوب أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات يمكن أن يصبح أسهل وأسرع ولذيذ!


اجعل بن وايت فخوراً بوصفات كالزون المذهلة هذه

إذا كان هناك شيء واحد يمكن أن يتفق عليه الجميع ، فهو: كالزونيس مذهلة. تعتبر هذه الجيوب اللذيذة والجبنة من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية ويجب أن تكون في أي مطعم بيتزا.

تعتبر حزم الفرح المليئة بالصلصة مثالية دائمًا إذا كنت بحاجة إلى طعام مريح سريع ومحمول بعد يوم شاق. ولكن في حين أن الكالزون الكلاسيكي مدهش ، فقد يرغب بعض الناس في صنع قطعة أساسية قديمة جديدة مرة أخرى بطريقتهم الخاصة والممتعة.

لحسن الحظ ، يمكننا المساعدة في ذلك. لقد تناولنا الطعام عبر الإنترنت للعثور على أفضل وصفات كالزون التي ستتركك تسيل لعابك. احصل على الخميرة ودعنا نطبخ!

كالزوني دجاج بافلو

هذه الإضافة الأولى إلى قائمة وصفات كالزون الخاصة بنا مخصصة لأي من محبي التوابل هناك. يحتوي هذا الكالزون على قدر رائع من الركل بينما يكون أيضًا شهيًا وسهل التحضير.

مكونات

  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • ربع كوب صلصة بافلو وينج
  • 1 عجينة بيتزا مبردة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 410 درجة فهرنهايت (210 درجة مئوية). دهن صينية البيتزا بالدهن.
  2. ضعي الدجاج في قدر كبير ، وغطيه بالماء المملح ، واتركيه حتى يغلي. اطبخي صدور الدجاج حتى يختفي اللون الوردي في الوسط وتصبح العصائر صافية ، حوالي 15 دقيقة.
  3. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية). ينقل الدجاج إلى وعاء ويقطع بشوكتين.
  4. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. يُطهى الدجاج مع صوص جناح البافالو ويقلب في الزبدة الساخنة حتى يغطى الدجاج ويُسخن لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق.
  5. اقلب عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق بسخاء. لف العجين في شكل دائري 12 بوصة. تُدهن العجينة بملعقة كبيرة من الزيت النباتي وتُدهن 1 كوب من جبنة الموزاريلا في وسط العجينة ، مع ترك حدود 1 بوصة.
  6. يُدهن خليط الدجاج فوق خليط الدجاج مع 1 كوب جبن متبقي.
  7. تُطوى عجينة البيتزا إلى نصفين وتُقرص الأطراف معًا لإغلاقها. انقلي كالزون إلى صينية بيتزا مُحضرة وادهني السطح بملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.
  8. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، من سبعة عشر إلى عشرين دقيقة.

كالزوني عشاق اللحوم

هذه الإضافة التالية إلى قائمتنا لأفضل وصفات كالزون هي عندما تريد أن تغرق أسنانك في بعض اللحوم اللذيذة! هذه الوصفة سهلة التحضير وعشاء عائلي سريع بعد يوم حافل.

مكونات

  • 1 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 12 كوب طحين خبز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 1/4 ملعقة صغيرة (عبوة واحدة) Red Star Quick Rise أو Platinum Yeast
  • 1/2 كوب صلصة بيتزا ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 1/4 كوب جبن بارميزان
  • 1/2 كوب بيبروني مقطع ناعماً
  • 1/2 كوب نقانق مطبوخة ومفتتة
  • 1/2 كوب لحم مقدد كندي ، مكعبات
  • 1/2 كوب زيتون أسود مفروم خشن
  • 1 كوب فطر مقطع ناعماً

غسل البيض

تعليمات

  1. يُمزج الدقيق والملح والخميرة في وعاء خلط كبير. أضف المكونات السائلة واخلطها بالمضرب أو المضارب لمدة أربع دقائق على سرعة متوسطة.
  2. أضيفي دقيقًا إضافيًا تدريجيًا إذا لزم الأمر واعجني بخطاف العجين لمدة خمس إلى سبع دقائق حتى يصبح ناعمًا ومرنًا. توضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت وتدهن الوجه. غطيه واتركيه حتى يتضاعف العجين ويجتاز اختبار النضج.
  3. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (191 درجة مئوية). اقلب العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واثقبه لإزالة فقاعات الهواء. تقسم العجينة إلى 6 قطع. شكل على شكل كرات. دع العجين يرتاح لمدة عشر دقائق. على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بتدوير كل قطعة في دائرة مقاس 8 بوصات.
  4. تُسكب صلصة البيتزا والجبن والإضافات على نصف كل دائرة. اصنع مغسول البيض. بلل حواف العجين بخليط مغسول البيض. اثنيها للنصف. ختم الحافة بالضغط بالشوكة. وخز كل رأس ، وادهنها بخليط البيض المتبقي. اخبزيها على ورق البسكويت مدهون لمدة ثلاثين إلى خمسة وثلاثين دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها على الفور.

كالزونيس الخضار

هل تريد راحة كالزون بدون كل اللحوم؟ هذه الإضافة الأخيرة إلى قائمتنا لأفضل وصفات كالزون لك!

مكونات

  • 1/2 رطل فطر طازج مفروم
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر ، مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
  • 3 حبات طماطم برقوق ، منزوعة البذور ومفرومة
  • علبة واحدة (6 أونصات) معجون طماطم
  • 1 كوب جبن مونتيري جاك مبشور
  • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور منزوع الدسم جزئيًا
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 رغيف (1 رطل لكل منهما) عجينة خبز مجمدة مذابة
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء

تعليمات

  1. في مقلاة كبيرة ، يقلى الفطر والبصل والفلفل الأخضر في الزيت حتى ينضج. تُضاف الطماطم وتُطهى وتُحرّك لمدة ثلاث دقائق. يُضاف معجون الطماطم ويُترك جانبًا. يُمزج الجبن ويُترك جانباً.
  2. على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، قسّم العجين إلى ثماني قطع. لفة كل قطعة في 7 بوصة. دائرة. يُسكب مقدار ضئيل من نصف كوب من مزيج الخضار وربع كوب من مزيج الجبن على جانب واحد من كل دائرة.
  3. ادهن حواف العجين بالماء ثم اطوي العجين فوق الحشوة واضغط على الحواف بشوكة لإغلاقها. ضع كالزونيس 3 بوصات على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة. غطيه واتركيه يرتفع في مكان دافئ لمدة عشرين دقيقة.
  4. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (191 درجة مئوية). اخفقي البيض والماء ، وادهنه بالفرشاة. اخبزيها لمدة ثلاث وثلاثين إلى سبع وثلاثين دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

هل لديك أي وصفات كالزوني شهية أخرى تريد منا أن نجربها؟ قم بإسقاطها أدناه في التعليقات حتى نتمكن من الاستمرار في المضغ!

شريك: نيكول زملوط نيكول من محبي القصص. إنها تحب رؤيتهم يتكشفون في جماهيرها المفضلة مثل Marvel و Arrowverse و & # 039Lucifer & # 039. أثناء مشاهدة العروض الجماهيرية والعروض الجديدة تتكشف ، لا يمكن لنيكول & # 039 الانتظار لترى القصص التي ستخبرك بكل شيء عن التالي!

الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


كالزوني دجاج بافلو

إذا كنت من محبي أجنحة بافلو والبيتزا هذا كالزوني دجاج بافلو ستجمع هذه العوالم معًا بشكل لا مثيل له!

هناك قول مأثور & # 8220a الصورة تساوي ألف كلمة & # 8221 وهذه الوصفة تجسد كل ما تعنيه. لقد تحولت هذه التجربة إلى إحدى أفكار البيتزا المفضلة لدي حتى الآن! لا تحبه عندما يحدث ذلك؟

يبدأ إبداعي الجديد ، المسمى Buffalo Chicken Calzone ، بصدر دجاج متبل جيدًا & # 8212 والذي يعد دائمًا بداية رائعة لأي طبق يعتمد على الدجاج. يأتي توازن النكهات معًا عن طريق خلط Creme Fraiche مع ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن وصلصة البافالو ذات المذاق الرائع.

هذا يجعل هذا كالزون من الدرجة الأولى وشيء مختلف قليلاً عن التقليدي.

كن مستعدًا لركلة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر جنبًا إلى جنب مع الرائحة الرائعة التي يضيفها توابل الحرفيين. ونعم ، إذا كنت لا تزال لديك الرغبة في غمس الكالزون في المزرعة أو صلصة الجبن الأزرق ، فاستمر في ذلك مباشرة. قم بتحويل ليلة البيتزا الخاصة بك إلى استكشاف مزرعة مرحة من خلال تجربة Buffalo Chicken Calzone.

أحب كالزونيس؟ تحقق من بلدي كالزوني ديك رومي بيبروني أيضا!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


كيفية صنع أفضل دجاج كالزوني بافالو روتيسيري

هذه وصفة كالزوني دجاج مشوي بافلو هو جزء من مشروع 5 وصفات سهلة مع بقايا الدجاج المشوي. من السهل إعداده ، وسريع التجميع وعشاء ممتع للاستمتاع به في عطلات نهاية الأسبوع أو عندما تتوق إلى بعض الأطعمة غير الصحية. سوف تتعلم أيضًا الكثير من النصائح والحيل حول كيفية صنع كالزون مثالي بأي حشوة!

القليل من 5 وصفات سهلة مع مشروع الدجاج المشوي المتبقي:

كان الدجاج المشوي مصدر توفير كبير لنا في الأسابيع المزدحمة. ومع ذلك ، سرعان ما أصبح مملًا تناوله مع السلطة أو الخضار على جانبه. قررت ابتكار وصفات سهلة وممتعة مع بقايا دجاج مشوي تتطلب أقل من 30 دقيقة من وقت النشاط. إذا كنت قد طهيت بقايا دجاج ، بكل الوسائل ، استخدمها بدلاً من الدجاج المشوي. الفكرة هي نفسها. وجبات سريعة وسهلة مع المشواة أو أي بقايا دجاج.

الوصفات السابقة من 5 وصفات سهلة مع مشروع الدجاج المشوي المتبقي:

لنكن صادقين ، البيتزا ليست طعامًا صحيًا. على الرغم من أنه طعام لذيذ جدًا يجب تخطيه في حياتك. عندما أشعر بهذه الطريقة تجاه طعام معين ، أحاول دائمًا صنع بديل محلي الصنع. لا تهتم العديد من مطاعم البيتزا كثيرًا بجودة الطعام ، وخاصة البروتينات. من الصعب بشكل لا يصدق أن تجد المكان الذي يمكنك الوثوق به على طول الطريق. ما زلنا نطلب البيتزا والكالزونيس من وقت لآخر من أماكننا المفضلة. ولكن في معظم الأوقات أستمتع بصنع بيتزا أو كالزون محلية الصنع. بهذه الطريقة أنا متأكد من جودة المنتج ، ويمكنني تعديله حسب ذوقي ، ويمكنني إضافة العديد من الإضافات التي أريدها دون رسوم إضافية! قم بتخصيصه ليناسب احتياجات عائلتك ، واجعله نصفًا ونصفًا ، واجعله خفيفًا أو ثقيلًا والعديد من الأسباب التي تجعلك تحاول صنع كالزون في المنزل.

من المحرج أن أقول أنه منذ عامين فقط اكتشفت ما هو كالزون. كنا نطلب البيتزا ، وقرر زوجي أن يحاول معرفة ما هو كالزون. كانت تلك تجربة مخيبة للآمال. فطير من الداخل لم يجعل طعمه جيدًا. لكنني اعتقدت أن هذا المكان ربما لا يصنع كالزونيس جيدًا. لذلك جربنا كالزون من مكان مختلف. نفس القصة. ولكن فوق قطعة مندي داخل الحشو كان هناك قطعتان فقط من الدجاج الحزين الذي لا طعم له. كانت المحاولة الأخيرة في مطعم البيتزا الشهير. كان هناك كالزون جيدة نسبيا. ليس مندي ، هش تمامًا. ومع ذلك ، مرة أخرى كان لديه كمية خجولة للغاية من الملء. لا تكره عندما تطلب البيتزا ، انتظرها بصبر وإثارة ، افتح صندوقًا وشاهد بضع قطع دجاج حزينة مبعثرة فوق البيتزا؟ أنا لا أوافق على مثل هذه الشركات ، التي تضع الكمية على الجودة. لا ينبغي غمر البيتزا بالحشو ، لكن لا يجب أن تكون كلها جبنة عندما طلبت بيتزا الدجاج.

ثلاث تجارب ليست رائعة مع كالزون جعلتني أصنع وصفتي التي يمكنني الذهاب إليها في أي وقت نريد كالزون. واضطررت إلى تضمين وصفة كالزون دجاج واحدة على الأقل في مشروع وصفات الدجاج المشوي المتبقية. إنه يجتاز جميع المعايير ، إنه عشاء ممتع ، ويمكنك الاستمتاع بعملية صنعه.

على الرغم من أن هذه وصفة كالزوني دجاج بافلو ، يمكنك استخدام أي صلصة تريدها مع الدجاج المتبقي. اجعلها كالزوني باربيكيو ، أو كالزون دجاج المارينارا التقليدي والعديد من الخيارات اللذيذة الأخرى التي يمكنك تجربتها.

لا تخف من تجربة الحشوة. يمكنك إلى حد كبير وضع أي شيء تريده فيه. طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام! استخدم خيالك أو تعرف على الثلاجة التي ستهمس لك ... العنصر الوحيد الذي لا بد منه لصمغ كل شيء معًا هو الجبن.

غالبًا ما أصنع عجينة بيتزا منزلية. أنا أصنع دفعة مضاعفة. استخدم واحدة وقم بتجميد واحدة أخرى لاستخدامها لاحقًا. يتجمد بشكل جيد ومن الرائع دائمًا أن يكون لديك خطة احتياطية في المجمد الخاص بك عندما تتوق إلى شيء سيء & # x1f609. وصفة وولفجانج باك لعجينة البيتزا هي الطريقة المفضلة لعجينة بيتزا منزلية سهلة وسريعة. أثق بصدق في صاحب مطاعم البيتزا الراقية وأعتقد أنه يعرف كيف يجب أن يكون طعم عجينة البيتزا.

إذا كنت تشعر بالمغامرة ولديك المزيد من الصبر ، فإن عجينة البيتزا هذه مع جو هيفرنان لا تغير حياتك ولكنها بالتأكيد ستغير قواعد اللعبة. إذا كنت تقدر القشرة المضغوطة ، فجرب هذه الوصفة. إنه ينتج أفضل قشرة بيتزا جربتها على الإطلاق. ومرة أخرى لا تنس عمل دفعة مضاعفة.

بالمناسبة ، إذا لم تكن مستعدًا لصنع عجينة بيتزا منزلية ، فاذهب واشتري واحدة. لا توجد أحكام هنا. لقد اشتريت العديد من عجائن البيتزا من الأطعمة الكاملة. وأعتقد أن هذه فكرة رائعة لبيعها لجعل حياتنا أسهل قليلاً وأكثر مذاقًا.

من الضروري أيضًا أن يكون لديك حجر بيتزا إذا كنت ترغب في دخول لعبة البيتزا محلية الصنع. أنا شخص بسيط وأحاول الحفاظ على مطبخي خاليًا من الأدوات عديمة الفائدة. أنا صعب الإرضاء عندما يتعلق الأمر بشراء الإضافات الجديدة. في معظم الأوقات ، لا أشتري أبدًا الأشياء لاستخدام واحد فقط. يجب أن تقدم 2+ استخدامات. يوفر حجر البيتزا ما لا يقل عن 5 استخدامات بالنسبة لي: بيتزا ، كالزوني ، خبز ، فطائر يدوية ، وصفات عجين مالح. اشتريت لي منذ 5 سنوات. إنه حجر بسيط متوسط ​​السماكة يسهل إدارته وتحمله. على سبيل المكافأة ، جاء مع الحامل المعدني ، وعادة ما أخدم البيتزا مباشرة على هذا الحجر أعلى الحامل لجعلها أكثر ملحمية.

بشكل عام ، أوصي بالاستثمار في حجر الخبز وإيجاد مكان في مطبخك. قم بشرائه من مكان حسن السمعة وسيزول الصداع. سأتحدث أكثر عن ذلك في قسم النصائح والحيل أدناه.

هذا المنشور ثقيل على النصائح والحيل. لا تتخطى هذا الجزء. أريد أن أشجع وأريكم مدى سهولة عمل وصفة كالزوني بالدجاج مع عجينة البيتزا في منزلك.

هذا منشور طويل ويجب أن أنهي كل شيء. آمل أن أطمئنكم فيما يتعلق بالكالزون محلي الصنع وستجربوه. مع القليل من الممارسة والمعرفة ، ستعرف كيفية صنع أفضل دجاج مشوي جاموس كالزوني أو أي كالزوني محلي الصنع آخر تريده. لا تخف وجربه!

نصائح وحيل لـ Buffalo Rotisserie Chicken Calzone:

  • إذا كنت تخبز الكثير من الخبز أو البيتزا محلية الصنع أو الكالزونات أو أي سلع مخبوزة أخرى تتطلب مقرمشًا بالخارج ، فأنا أوصي بشدة بالاستثمار في حجر البيتزا. لا تنخدع المسوقين بشأن أحجار البيتزا الفاخرة. فهي إلى حد كبير هي نفسها. الاختلاف الوحيد هو السماكة. ومع ذلك ، كلما كان الحجر أكثر سمكًا ، كان من الصعب التعامل معه في الفرن وتنظيفه وتخزينه.

متطلبات حجر الخبز:

  1. ثقل متوسط. يجب أن تكون قادرًا على رفعه وحمله وتنظيفه.
  2. سمك متوسط. منجم حوالي نصف بوصة. يكفي حمل وتخزين الحرارة.

من أين تشتري حجر البيتزا:

  1. TJ MAX أو Marshalls أو أي متاجر منزلية أخرى بأسعار مخفضة. هذا هو المكان الذي اشتريت منه.
  2. خيارات أمازون:
  • أفضل حجر بيتزا مستطيل قديم من الحجر
  • خيار الميزانية (ما لدي الآن) Good Cook 14.75 Inch Pizza Stone مع رف
  1. خيارات كتلة الحجر Home Depot
  • الأهمية! قم دائمًا بتسخين الفرن مسبقًا مع وجود حجر الخبز فيه. لا تضع أبدًا حجر الخبز البارد في الفرن الساخن. هذا سوف يكسر الحجر.
  • من الضروري أيضًا قراءة كيفية تنظيف حجر البيتزا.

من أين تشتري عجينة البيتزا:

  1. أفضل مكان بالنسبة لي هو جميع الأطعمة. أعلم أنه طازج ومصنوع من مكونات عالية الجودة.
  2. إذا كان لديك ملف مكان البيتزا المفضل بالقرب منك ، في المرة القادمة التي تطلب فيها منهم اسأل عما إذا كانوا يبيعون عجينة البيتزا. تقريبا كل أماكن البيتزا تبيعها. خاصة إذا كانوا يقدرون عملائهم.
  • إذا لم تكن قد برعت في مد عجينة البيتزا بيديك ، خذ شوبك ولف العجين بها.
  • يمكنك استبدال صلصة البافلو بمشاويك المفضلة أو أي صلصات أخرى. لقد حدث أن كان لدي صلصة جاموس في الثلاجة ، لذلك ذهبت معها.
  • أفضل خدعة تعلمتها عن كالزون: قم بعمل شقين فوقه لإخراج البخار. هذا يقضي على مندي داخل كل منا نكره.
  • يمكنك أيضًا تخطي خطوة الطي وصنع بيتزا دجاج بوفالو روتيسيريز بدلاً من ذلك.
  • ليس لدي أي قواعد صارمة لخيارات الجبن للبيتزا. لكنني دائمًا أذهب مع أجبان شبه طرية. إنها مثالية للذوبان ، ويمكنك اختيار ما تفضله دون استخدام جبن الموزاريلا طوال الوقت. بالنسبة لهذه الوصفة ، فإن Muenster هو تطابق مثالي مع صلصة الجاموس. ولكن مرة أخرى ضع ما تريد أو لديك. هذا هو كالزون الخاص بك. إذا كنت تريد معرفة المزيد والاطلاع على خيارك الآخر ، فتحقق من دليل المبتدئين لكل نوع من أنواع الجبن.

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، يرجى مشاركة صورتك معي من خلال وضع علامات عليها #thepuretaste على Instagram . أو شارك نتائجك في قسم التعليقات في الأسفل. هذا يعني لي عالماً كاملاً وأنا أعلم أن هناك من يصنع وصفاتي.