jo.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

دجاج مشمش مزجج بطيء الطهي

دجاج مشمش مزجج بطيء الطهي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • التحضير 5 دقائق
  • الإجمالي
  • الحصص 6

تحتاج 4 مكونات فقط لهذه الوجبة العائلية السهلة.المزيد +أقل-

بايكر بيبودي

تم التحديث في 7 مارس 2017

مكونات

1 1/2

أكواب Cascadian Farm ™ انتشار فاكهة المشمش العضوي

1

كوب صلصة روسية (يمكنك إضافة عسل فرنسي إذا لم تجد روسيًا)

1

مزيج شوربة البصل الجاف

6

صدور الدجاج (يمكنك تعديل الكمية من 2 حتى 6)

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    اخلطي مزيج الفاكهة مع خليط الصلصة والحساء.

  • 2

    ضع الدجاج في قاع الطاهي البطيء. يُسكب مزيج المشمش فوق الدجاج.

  • 3

    يُغطّى ويُطهى على نار عالية لمدة ساعة.

  • 4

    قللي قدر الطهي البطيء إلى درجة منخفضة واطهيه لمدة 3-4 ساعات إضافية.

  • 5

    قدميها فوق الأرز أو الكسكس مع الخضار مثل الفاصوليا الخضراء على الجانب. تُسكب الصلصة الإضافية فوق الدجاج والأرز أو الكسكس.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • عشاء دجاج سهل للغاية مصنوع من فاكهة المشمش وطباخك البطيء! في الإعدادية ، أخذت الاقتصاد المنزلي. وضعنا كتاب طبخ لكسب المال للفصل. كانت هذه الوصفة (نسخة الفرن) موجودة في كتاب الطهي هذا ، وكانت أول وجبة أطبخها لوالدي ، اعتقدت أنه سيكون من الممتع تحويل أول وجبة رسمية مطبوخة إلى دجاج بطيء طهي المشمش المزجج. إذا كنت ترغب في إعداد الوجبة الكاملة التي أعددتها لوالدي ، فقد تضمنت عوامات بيرة الجذر وفطيرة الجندب. مزيج رائع! لم ألتق بأي شخص لا يحب هذه الوصفة. والأفضل من ذلك هو أنها تتكون من 4 مكونات فقط: الدجاج ، والتتبيلة الروسية ، ومزيج المشمش من مزرعة كاسكاديان ، ومزيج حساء البصل الجاف. نقدمها على الكسكس (يمكنك عمل الأرز أيضًا) وبعض الفاصوليا الخضراء بالبخار العملاق الأخضر ، إذا لم يكن لديك طباخ بطيء ، فلا داعي للقلق - يمكنك خبز الدجاج في طبق خبز 9 × 13 بوصة بدلاً من 350 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة ، اسكبي الصلصة الإضافية فوق الدجاج والأرز أو الكسكس ، واستعد لتناول الطعام!

و OMG الرائحة & # 8230 .. أنت & # 8217ll تتمنى أن يكون وقت العشاء قريبًا جدًا! الأطفال معجبون جدًا بـ Slow Cooker Apricot Chicken أيضًا.

أنا أحب Slow Cooker Apricot Chicken الذي يقدم مع البطاطا المهروسة ، كما أنه لذيذ جدًا مع الأرز العادي! ولكن بعد ذلك يمكنك الحصول عليها على أي شيء!

حقيقة صغيرة: هل تعلم أن دجاج المشمش بطيء الطهي كان من أولى الوصفات التي تم وضعها على موقع Stay at Home Mum؟ هذا & # 8217s لأنه في مثل هذا الدوران العالي في منزلي.

ربما تكون قطع الدجاج هي أكثر قطع اللحم بأسعار معقولة في الوقت الحالي & # 8211 عادة ما أشتري بضعة كيلوغرامات من أرجل الدجاج بأقل من 4 دولارات للكيلوغرام & # 8211 وأحمّل قدر الطهي البطيء إلى السعة! انظر أيضًا إلى دجاج ماريلاند في قسم الأطعمة الجاهزة في السوبر ماركت المحلي الخاص بك & # 8211 ، إنه الفخذ والساق متصلان ببعضهما & # 8211 يسهل فصلهما & # 8211 ويمكنك التقاطهما مقابل بضعة دولارات فقط لكل كيلوغرام !

يُقطّع البصل إلى حلقات ويوضع في قاع قدر الطهي البطيء.

ضعي قطع الدجاج فوقها.

يُسكب فوق علبة مزيج شوربة البصل الفرنسي ويُسكب المشمش فوقها.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات أو حتى ينضج الدجاج ويبدأ في التساقط من العظم. إذا كنت تستخدم دجاجة خالية من العظم ، قلل من وقت الطهي بساعة (استمر في التحقق!).

قلبيها جيدًا كل ساعتين.

تلميحات ونصائح حول الوصفة:

  • لا تقم أبدًا بطهي قطع الدجاج في قدر الطهي البطيء لأكثر من 5 ساعات وإلا ستجف وخشنة.
  • يمكن تجميد الوصفة. اتركي المزيج يبرد وأضيفي الدجاج والسائل إلى كيس زيبلوك (3/4 ملء الكيس) لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
  • إذا كنت ترغبين في دجاج المشمش - أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
  • المشمش المجفف رائع في هذه الوصفة أيضًا.

استخدام صدر الدجاج مقابل قطع الدجاج لطهي بطيء دجاج المشمش:

قطع الدجاج اقتصادية للغاية ، بالإضافة إلى أن اللحم على العظم ألذ بكثير من صدور الدجاج التي يمكن أن تجف بسهولة في الطباخ البطيء ويمكن أن تتذوق طعمها اللطيف. إذا كنت تقدم هذا للأطفال ولا يحبون أكل الدجاج على العظم ، قم بطهي قطع الدجاج ، ثم استخدم شوكة لإزالة اللحم & # 8211 it & # 8217s سهلة حقًا لأنها ستسقط.

تريد شيئا مربي الحيوانات قليلا؟

إذا كنت تريد المزيد من النكهة ، أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري إلى الخليط & # 8211 ، ثم لديك Slow Cooker Curried Apricot Chicken! لذيذ!


دجاج مشمش مخبوز

هذه في الواقع هي الطريقة التي أستخدمها أكثر من غيرها. إنه سهل للغاية ويمكنني تحضير باقي الوجبة أثناء خبز الدجاج. دجاج المشمش المخبوز يتناسب مع الأرز أو مع سلطة جانبية. بقايا الطعام مدهشة تقدم مع سلطة خضراء في اليوم التالي (جربها مع فتات الجبن الأزرق وخل الخل).


5-مكونات طباخ بطيء دجاج المشمش

لدي مشكلة. لكني أعرف أنها مشكلة & # 8217s وأنا أعمل على حلها. كل أسبوع مختلف ، بعض الأسابيع أفضل من غيرها.

ها هي مشكلتي: أنا قضم أكثر مما أستطيع مضغه. (ليس مع الطعام & # 8230 مع جدولنا.)

بينما أتوق إلى البساطة والمرونة ، أعلم أيضًا أنني لا أحب أن أشعر بالملل. لذلك إذا كنت & # 8217m لا أعمل ، فسيتم جدولة نشاط ممتع. (تذكر أن لدي 4 أولاد لديهم كميات هائلة من الطاقة لإنفاقها كل يوم & # 8230 لذا يجب أن أدرس حرق الطاقة هذا.)

في بعض الأيام يكون حمام السباحة & # 8217s. حسنًا ، في معظم الأيام يكون حمام السباحة هو & # 8217s.

يوم الأربعاء ، كانت حديقة الحيوانات ، ثم المسبح. ثم موعد الطبيب # 8217s.

في طريقنا إلى المنزل من كل هذه & احتفالات Acirc ، كان الطفلان الصغيران نائمان & # 8230 لذا استفدت من هذه اللحظة الهادئة وسقطت على الأريكة وتحطمت. الساعة 5 مساءً. نمت ساعة واحدة.

لقد قضمت أكثر مما أستطيع مضغه يوم الأربعاء. في محاولة لحرق كل طاقتهم ، أنفقت كل طاقتهم أيضًا.

هنا & # 8217s لماذا أفضل الاحتفاظ بالتوازن & # 8230 حتى أنني لا أغفو في الساعة 5 مساءً. لأن خمن في أي وقت ذهبت إلى الفراش في تلك الليلة & # 82301 صباحًا. (تنهد.)

الحل لمشكلة الجدول الزمني الخاص بي هو أن أخطط بما يكفي لأحرق جميع الأطفال & # 8217 الطاقة & # 8230 دون حرق كل ما لدي. من الصعب القيام بذلك في أشهر الصيف الحارة!

ولكن هنا & # 8217s ما أنقذني & # 8230 لقد بدأت هذا في طباخ بطيء قبل مغادرتنا إلى حديقة الحيوان. السماح لي بساعة & # 8217s للراحة من الساعة 5 إلى 6 مساءً دون الحاجة إلى القلق بشأن العشاء! يا للعجب !!

أحب هذا الدجاج كثيرًا & # 8230 لنكهته & # 8217s ، ولأنني تمكنت من وضعه بسهولة في الطباخ البطيء حيث كنا نتناول الإفطار ونعمل على الخروج من الباب & # 8230.مع واقي من الشمس وزجاجات مياه ، أكواب ، وجبات خفيفة ، لوازم الرضع / الأطفال الصغار ، إلخ.

لذا فإن معظم وصفات دجاج المشمش تتطلب مزيج حساء البصل. لكنني أتجنبها قدر الإمكان & # 8230. حقًا أنا لا أشتريها أبدًا لأنني أعلم أنه يمكنني إعادة إنشاء النكهات بالتوابل. وهو بالضبط ما فعلته هنا بهذا.

لقد قدمت هذا الدجاج على الأرز (لأنني لا زلت أستخدم ما يصل إلى 12 كيسًا اشتريته من أجل 21 وجبة خالية من الغلوتين من خطة كوستكو.) مع الخوخ. ستكون هذه وجبة رائعة لتجربتها في & # 8220 دجاج وأرز & # 8221 ليلتك & # 8230 أو عندما تعلم أنك & # 8217re ستحتاج إلى استراحة بعد الظهر من المطبخ!


طريقة صنع الملابس الفرنسية:

اخفقي المكونات معًا في وعاء أو امزجيها في محضر طعام صغير أو خلاط.

  • 1 كوب زيت زيتون
  • 2/3 كوب كاتشب
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب خل أبيض
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم مبشور مع عصائر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

يعلق هذا

مثل هذه الوصفة؟ احفظه في لوحة Pinterest الآن!

وصفة


وصفة الدجاج بطيئة الطبخ المزجج تماما

4 صدور دجاج بدون عظم

1 علبة مزيج شوربة البصل الجاف (الوصفة العضوية محلية الصنع قريبًا)

1 كوب صلصة روسية (أستخدم كين & # 8217s ستيك هاوس)

ضع الدجاج في قاع الطاهي البطيء.

امزج مزيج شوربة البصل الجاف والتتبيلة الروسية ومعلبات المشمش معًا (ستنبعث منها رائحة مقززة ولكن لا تثبط عزيمتك & # 8230 ستطبخ معًا بشكل جميل!)

يُسكب المزيج فوق صدور الدجاج.

ضعي القليل من الصقيل على الدجاج عند تقديمه.


هذه وصفة دجاج أخف ، لذلك لن تقوم بقليها بكمية كبيرة من الزيت أو أي شيء من هذا القبيل. تقلى البصل الأحمر بكمية قليلة من الزيت قبل إضافة الدجاج إلى المقلاة. يرش الدجاج بالملح والزعتر الطازج ويقلى في المقلاة حتى ينضج. ستحافظ على الحرارة من متوسطة إلى متوسطة عالية لتجنب حرق البصل. بمجرد أن ينضج الدجاج ، تقوم & # 8217 بإزالته إلى طبق أثناء تحضير الصلصة.

بالنسبة للصلصة ، يتم تسخين مربى المشمش والخل البلسمي والملح والفلفل في المقلاة.

ثم تضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وتسخينه بالصلصة. إذا كان لديك أكلة يصعب إرضاؤها في منزلك ، فيمكنك دائمًا تقديم الصلصة على الجانب وترك الناس يرشون على الصلصة الخاصة بهم ، حسب الرغبة. الصلصة جيدة حقًا & # 8230 لكن الأكل صعب الإرضاء قد يجعد أنوفهم!


ملخص الوصفة

  • 2 رطل من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
  • نصف كوب مشمش معلب
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة شيري جاف
  • 1 فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مفروم (اختياري)

سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية. رتبي أفخاذ الدجاج في طبق للخبز مقاس 8 × 12 بوصة.

يُمزج مربى المشمش وصلصة الصويا والشيري والثوم والزنجبيل في وعاء صغير. يُدهن الخليط فوق الفخذين.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا ، مع دهن الدجاج بمزيج الحفظ من 3 إلى 4 مرات ، حتى تنضج العصائر ، من 30 إلى 40 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذين ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).

يرش البصل الأخضر على الفخذين.


وصفة أفخاذ الدجاج المشمش بالطبخ البطيء

مكونات

  • 6 أفخاذ دجاج بالعظم والجلد
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صفراء مقشرة ومقطعة ناعماً
  • 1 كوب (250 مل) مشمش معلب
  • 1 أونصة (30 مل) من صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • لوز (اختياري)

طريقة

الخطوة 1

في وعاء خلط صغير ، اخلطي مربى المشمش وصلصة الصويا وخردل ديجون والزنجبيل. اخفقي جيدًا واتركيه جانبًا.

الخطوة 2

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية. تبلي أفخاذ الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود. يُضاف الدجاج المتبل ، مع وضع الجلد إلى أسفل ، إلى المقلاة ويُطهى مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انزع أفخاذ الدجاج المطبوخة من المقلاة وانقلها إلى الطاهي البطيء.

الخطوه 3

أضف شرائح البصل إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل. ضع البصل المطبوخ في الطاهي البطيء. اسكبي صلصة المشمش فوقها.

الخطوة 4

غطي القدر البطيء واطهيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 6-8 ساعات أو على نار عالية لمدة 3-4 ساعات. قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء وافتح الغطاء. انقلي خليط الدجاج المطبوخ إلى أطباق التقديم. يرش البقدونس المفروم واللوز (اختياري) ويقدم ساخناً.


كروكبوت دجاج مشمش

هذه الوصفة البسيطة للغاية المكونة من أربعة مكونات لدجاج المشمش لذيذة للغاية ولذيذة. مزيج من الدجاج الخفيف والبصل وتتبيلة السلطة الحارة ومربى المشمش الحلو رائع. قدمي الدجاج والصلصة فوق الأرز أو المعكرونة أو الكسكس المطبوخ على الساخن.

تستدعي هذه الوصفة صدور الدجاج المجمدة ، على الرغم من أن خبراء سلامة الغذاء يقولون إنه لا يجب طهي اللحوم المجمدة في الطباخ البطيء. إذا كان أي شخص في عائلتك في مجموعة عالية الخطورة (كبار السن ، طفل صغير ، حامل ، جهاز مناعي ضعيف) ، استخدم الثدي المذاب ، وقم بالطهي لمدة 4 إلى 6 ساعات فقط حتى ينضج الدجاج تمامًا. تحقق دائمًا من درجة الحرارة النهائية للدجاج باستخدام مقياس حرارة طعام موثوق. يجب أن تكون 160 درجة فهرنهايت على الأقل.

هذه الوصفة الدافئة والمريحة لذيذة للغاية ، وهي سهلة التحضير. قدمي هذه الوصفة السهلة مع سلطة خضراء مغموسة بشرائح الفطر والأفوكادو وبعض خبز الثوم المحمص أو أعواد الخبز المقرمشة. استمتع بها طوال فصل الشتاء.


اخلطي جميع المكونات (من الوصفة أدناه) في وعاء كبير واتركيها لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالكامل. يُطهى المتبقي من التتبيلة في قدر غير لاصق على الموقد حتى يتكاثف. ادهنها على الدجاج المشوي قبل التقديم.

لا أوصي به في هذه الوجبة لأن المشمش الطازج يفرز الكثير من الماء ، عندما ينضج ويستغرق وقتًا أطول لتبخر السوائل الزائدة وتكثيف الصلصة.


شاهد الفيديو: تجربة الطبخ على موقد النار في الطبيعة تحضير مربى المشمش وغداء بسيط تقليدي مباشرة من الموقد


تعليقات:

  1. Blade

    إجابة جيدة

  2. Launcelot

    برافو ، تفكير ممتاز

  3. Nat

    سيكون رأيك مفيدا

  4. Kigazahn

    حقا حتى عندما لم أفكر في الأمر من قبل

  5. Jourdaine

    حسنا لهم



اكتب رسالة