jo.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

شوربة دجاج كانتري

شوربة دجاج كانتري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نغسل الأجنحة جيدًا ونقطعها إلى قسمين ، ثم نضعها في الغليان في القدر وعندما تبدأ في الغليان نأخذ الرغوة جيدًا فوقها.

نقطع الخضار إلى مكعبات ويقطع البصل ناعماً ونغلي.

عندما تغلي ، اخلطي النودلز مع الدقيق.

نضع عصير الطماطم ثم النودلز ونتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

عندما تكون جاهزة تقريبًا ، اخفقي بيضة مثل العجة وضعيها في الحساء ،


في النهاية نضع البقدونس المفروم ناعماً


حساء الدجاج

شرائح بطاقات المعايدة للحساء! أعتقد أنه لذيذ جدا! أخفّف صفار البيض بالقشدة الحامضة مع الحساء وليس بالماء.

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 11 كانون الثاني (يناير) 2010

كريستينا (شيف) ، 30 يونيو 2009

حسنًا ، إذا استخدم الكريمة الحلوة ، فالحساء حلو جدًا. نقطة. هذا الدجاج حلو أيضًا ، لذلك يمكنك إضافة القليل من الخل ، إذا لم تستخدم بورش! إنها رائعة على أي حال! تهانينا!

فيليسيا (شيف) ، 11 أبريل 2009

أنا من هونيدوارا ولا يستخدم البرش كثيرًا هنا ، ولا ، لم أستخدم الكريمة الحلوة.

samoila tudorel (Chef de kitchen) ، 7 أبريل 2009

حسنًا ، إذا كانت "حساء الدجاج" ، فلماذا لا تحتوي على بورشت؟ أنا من بوخارست وهذا ما يستخدم من أجله (حتى لو لم آكل). أ! هذا الكريم. رأيت أنه يستخدم ، وهناك مشتقات أخرى - لا تجذبني ، دعنا نأمل أنك لم تستخدم الكريمة الحلوة. لديك!


كبد دجاج مع الخضار للاطفال من 7-8 شهور

إذا قررت إدخال كبد الدجاج في نظام طفلك الغذائي ، فجرب هذه الوصفة مع الخضار. يتم إدخال كبد الدجاج تدريجياً مثل باقي الطعام بدءاً بكمية قليلة.

المكونات كبد الدجاج مع الخضار للأطفال

  • 2-3 كبد دجاج (مثالي من دجاج كونتري)
  • كوسة
  • جزرة
  • فلفل حلو
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة تحضير وصفة كبد الدجاج مع الخضار للأطفال:

1. اغسل الكبد جيداً بالماء البارد واغليه في ماء كافٍ لتغطيته أو في حمام بخار. لإضفاء رائحة أكثر متعة ، يمكنك إضافة القليل من البصل المفروم أو الثوم في الماء الذي يغلي فيه الكبد. هذه لن تضاف إلى هريس!

2. نظف واغسل جيداً وقطّع حسب تفضيلاتك (مكعبات ، شرائح) الجزر والفلفل الحلو والكوسا وحضر (موصى به) بالبخار.

3. بعد انقضاء وقت الطهي (يجب ألا يكون للكبد أي آثار للون الوردي) ، حضري في الخلاط مهروسًا متناسقًا يتناسب مع عمر الطفل. قبل التقديم ، أضيفي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. نحن نمزج جيدا.

4. من المهم تضمين كبد الدجاج مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في قائمة طعام الطفل حيث أنه مصدر جيد جدًا للحديد الذي يمكن أن يساعد في علاج فقر الدم.


حساء الدجاج اليوناني ، المعروف أيضًا باسم حساء الدجاج اليوناني بالليمون ، لا يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ، في حوالي 35 دقيقة يكون جاهزًا. إنها واحدة من المفضلة وأنا أوصي بها بشدة.

المكونات:

1 كغ من صدور الدجاج (يمكن وضع أرجل الدجاج)
1 بصلة كبيرة
2-3 جزر
1 دورية
1 كرفس
2 صفار مخفوق
170 مل من الحليب
عصير ليمونة
5 ملاعق كبيرة أرز مسلوق
200 غرام كريما حامضة للطبخ
2.5 لتر ماء
عدد قليل من خيوط الصنوبر الخضراء
البقدونس الأخضر

بالنسبة للمبتدئين ، اغلي الدجاج في الماء مع قليل من الملح. اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ، ثم ضعي الخضار المقطعة في مكعبات أكبر.

عندما يغلي ، صفي الحساء. يُضاف عصير الليمون والأرز المسلوق والأرز الأخضر والدجاج المقطّع إلى قطع أصغر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

نضيف الملح ونتذوق لنرى ما إذا كنا ما زلنا بحاجة إلى عصير الليمون ، ثم نرفعها عن النار ونخفقها بالبيض المخفوق بالحليب والقشدة الحامضة ونضيف فيها تدريجياً الحساء الساخن (نحرك باستمرار عندما نسكب الحساء الساخن ).


حساء دجاج الفلاحين إنها واحدة من ألذ وأشهى حساء الدجاج والخضروات.

يبدو لي أنه أفضل حساء دجاج.

من السهل صنعها ، فهي قوية واقتصادية ، ويمكن لأي مبتدئ في المطبخ القيام بذلك. الوصفة بسيطة ويمكن تكييفها حسب الذوق وما لديك في المنزل من خلال الثلاجة / المخزن.

حساء دجاج الريف مع الخضار ، حامض مع البرش في هذه الحالة ، منعش في الصيف ويدفئ الأرواح في الأيام الباردة.

لقد أعددت هذا الحساء بالطريقة التي اعتادت عليها عمتي ، عندما كنت أقضي عطلتي في البلد. مذاق الخضار في الحديقة جيد للغاية. كانت الدجاجة من الفناء ، ربتها خالته. كان خائفًا من قطع الكتاكيت التي كنت مرتبطًا بها أنا وأخي. لديهم أيضا أسماء.

ولكن إذا كان لا بد من التضحية بهم ، فإنه يخدعنا أن النمس قد جاء (ولكن لم يكن هناك حتى أثر للدم أو الرقائق في الفناء) أو قال إنهم طاروا فوق السياج ، وأنه نسي قطع الرقائق من أجنحتهم.

حساء الدجاج الفلاحين جيد جدا. يعجبني تعدد الألوان التي تجلبها الخضروات ، والطعم المر ، والرائحة التي قدمها Leusean.

لا أستطيع تخيل الصيف بدون هذا الحساء. لأنني الآن لا أملك خضروات من حديقتي ، لكنني أشتريها طازجة من السوق ، من سيدة لطيفة للغاية تختار دائمًا كل ما هو أفضل وطازج بالنسبة لي.

يمكن العثور على المزيد من وصفات الدجاج في هذا الرابط.

هذا الحساء حامض مع البرش ، لكنني أيضًا أستخدم عصير مخلل الملفوف أو عصير الليمون أو كوركودوز بسيط أو كريم كوركوديوز.

إذا كنت ترغب في تحضير أفضل حساء الدجاج ، فأنا أدعوك لتجربة الوصفة أدناه.

فيما يلي قائمة بالمكونات وكيفية تحضير حساء الفلاحين بالدجاج.

المكونات:

1 دجاجة متوسطة & # 8211 نستخدم الدجاج الكامل

1 بصلة متوسطة
2-3 جزر
1 جذر بقدونس
1/2 كرفس
1 فلفل حلو
1 فول مانا
2-3 ملاعق كبيرة بازلاء
4 طماطم
2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة
1 قانا بورس
2 الكرينغ ليوستين
أن تخدم:
البقدونس الأخضر
كريم & # 8211 اختياري

قمنا بتنظيف وغسل الدجاج. نقطعها إلى قطع ونغليها في قدر بالماء البارد وقليل من الملح. دعها تنضج على نار خفيفة حتى الوقت المناسب ، مع أخذ الرغوة عدة مرات حسب الحاجة. نقطع البصل المفروم ناعماً. نقطع الخضار أو المكعبات مع البصل.

عندما ينضج اللحم تقريبًا ، أخرجه وكسر شرائح صدر الدجاج ، ثم أعد اللحم إلى القدر ، ضعي الخضار والبازلاء والفاصوليا الخضراء المقطعة إلى قطع مع البطاطس. يغلي البرش بشكل منفصل في بضع دمامل ، نسكبه في الوعاء. اتركي الحساء يغلي لبضع دقائق ، ثم ضعي الطماطم المبشورة والمقشرة ، ثم قطعيها إلى مكعبات.

عندما تنضج جميع الخضروات واللحوم ، أضف الملح وأوراق الصنوبر (إذا كان من الممكن ربطها في باقة ، يجب إزالتها إذا كان هناك أشخاص لا يحبون الخضر على الطبق)) ، اتركها تغلي لمدة 4-5 أخرى دقائق ، ثم خذه إلى النار.

قدميها ساخنة مع رش البقدونس الأخضر. إذا كنت تحب smanntana يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة.


شوربة دجاج بالبازلاء

ماذا تفعل إذا استيقظت في الخامسة صباحًا ولم تستطع النوم؟ تمسك بأكمام ، وتنهض من السرير وتذهب إلى العمل. ثم تنظر في الثلاجة وتثقل كاهلك بفكرة أنه لن يكون لديك أي علاقة بالبابا ، فعند عودتك من العمل ، تضع قدرًا من الماء على النار ، وتنتقد فيه. ثديان وصدران دجاج ، البلد (مأخوذ من الفريزر حوالي 7-8 ساعات قبل ذلك) ، ثم شاهد التلفاز أو القرد من خلال المرآة ، حتى لا تخيف الوحش ، أيتها الجميلة ..

بعد التأكد من أن الفكرة تصل إلى الإدراك ، فهذا بعد ذلك ساعة ونصف لذلك ، دون أن تكون عينة سيرك ، فإنك تلطخ قفازاتك الرقيقة قليلاً بالغبار عليها بصلة واحدة, 1 جزرة مناسبة و قطعة من الكرفس.

نظفها جيدًا ، اغسلها ، اقطعها إلى قطع صغيرة أو كما تفضل ، واتركها تنزلق في المقلاة. من الواضح أنك لم تنسى ملح وفلفل لتذوق ، أليس كذلك؟ ومع القليل من هرمون التستوستيرون لديك ، فإنك تتظاهر بفتح واحدة جرة بازلاء (400 غ)، أو لم لا. تضعه `` هو '' لفتحه لك ، لذا فأثناء نومك ، تقبّل حوالي الساعة 6.30 صباحًا. وعلى خلفية الأصوات غير المبررة ، التي تُركت وراءها. نضع البازلاء في الحساء و عصير ليمون. احرص على عدم تفويت البرطمان ، فلا يزال الوقت مبكرًا على الكثير من المهارة لأخذ هذا الخطر في الاعتبار ..)

تحرير في وقت لاحق! خطأي ... استيقظت مبكرا جدا نظرت. عيد مولد سعيد !

كن جميلًا مثل فصل الربيع الأصلي ، وكن محبوبًا من قبل من تريد ولعب دور المحبوب العظيم باعتدال! ) القبلات!


ما نوع اللحم الذي نستخدمه في حساء الدجاج هذا؟

أفضل لحوم حساء الدجاج Oltenian هي اللحوم الريفية أو المزروعة بشكل طبيعي في الفناء. أنا محظوظ جدًا لوالدي الذي اشترى دجاجًا يربيه بشكل طبيعي بالحبوب. حتى لو نشأوا في بوخارست ، فإنهم يتمتعون بصحة أفضل ولذيذ ، بالإضافة إلى ذلك ، لدينا أيضًا بيض طازج. كانتري تشيكن مثالية لشوربة لذيذة ولذيذة. أتذكر أن الجدة لم تضع الكثير من الخضار في الحساء ، ومع ذلك كان حساءها معجزة. أجعلها أكثر ثراءً بالخضروات لأن سارة تأكل أيضًا وأريدها أن تأكل أكبر عدد ممكن من الخضار. لسوء الحظ ، ما زالوا لا يأكلون الخضار النيئة ، لذلك أضعهم في كل طبق أستطيع. لحسن الحظ ، هكذا يأكلهم جميعًا.

من المهم جدًا في البداية أن تغلي اللحم جيدًا وتزبده كثيرًا. عندما يغلي اللحم ولا تتشكل الرغوة ، يمكننا إضافة الخضار. نبدأ بالبصل والبطاطس والخضروات الجذرية ثم نضيف تلك التي تغلي بشكل أسرع. لقد أضفت اليقطين في النهاية ، لكن يمكنك أيضًا إضافة البازلاء أو الفاصوليا الخضراء. أنا لا أحب حساء الدجاج ، لذلك لا أضعها. أيضًا في الدقائق الخمس الأخيرة نضيف الطماطم المقشرة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة وبالطبع المعكرونة. يمكنك وضع 1-2 بيضة مخفوقة للحصول على "خرق" من البيض ، لكني أفضل التخلي عنها. مثل في حساء اللحم المفروميجب ألا تفقد الخضر لذا يجب وضع البقدونس أو الصنوبر أو مزيج من الاثنين.


مكونات حساء الدجاج

1 كيلو دجاج (لدي 4 أجنحة والباقي سكاكين)
1 جزرة
1 بصلة
1 جذر بقدونس
1 شريحة جذر كرفس (حوالي 50 جم)
1/2 فلفل أحمر
150 مل مرق (أو 100 مل هريس)
1 طماطم ناضجة و مقشرة (يمكن تعليبها)
1 أو
3 خيوط
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون (أو بورشت حامض)
القليل من الزيت
ملح

حصص: 5
وقت التحضير: 1.5 ساعة

تحضير حساء الدجاج

  1. نضع الجزر والكرفس والبقدونس على المبشرة الكبيرة. نفرم البصل والفلفل. تُطهى كل هذه الخضار في 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن حتى تصبح طرية (حوالي 10 دقائق) ، مع التحريك كثيرًا.
  2. نضيف اللحم و 1.5 لتر من الماء البارد. يُغلى المزيج ، ثم في أول 15 دقيقة من الغليان ، يُرغى الحساء جيدًا.
  3. في الحساء المزبد يضاف المرق والطماطم المهروسة بالشوكة وملعقتين صغيرتين من الملح. استمر في طهي الحساء على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة أخرى (حتى ينضج اللحم جيدًا). إذا كان يسقط بسرعة كبيرة ، ضع الغطاء على القدر.
  4. اخفقي البيضة واسكبيها في الحساء في خيط رفيع لعمل خرق. يضاف الحساء مع عصير الليمون حسب الرغبة (أو البرش) ويتبل بالملح.
  5. نضيف الصنوبر المفروم ناعماً إلى الحساء.
  6. قدمي حساء الدجاج بالكريمة السادة أو الحامضة.

1. خضروات مطبوخة باللحم والماء

2. أضيفي الطماطم والمرق بعد الزبد

3. تحميص الحساء مع البيض وعصير الليمون والصنوبر


ما يمكنك طهيه من دجاج كونتري

ماذا يمكنك أن تطبخ من دجاج الريف. هذا النوع من دجاج الفلفل الحلو المجري يحتوي على مكونات بسيطة من البلاد. الفرخ البالغ من العمر 5 6 أشهر على سبيل المثال الدواجن دهون لذا لا يتم استخدام الزيت ولكن إذا كنت تستخدم دجاجًا تجاريًا يمكنك استخدام ملعقتين كبيرتين من الزيت. بيلاف الأرز مع حساء الدجاج.

عادة ما أصنع الحساء من الدواجن لأنك لا تحصل على هذا الحساء من أي طائر تجاري آخر يذكرك بحساء الطفولة. يقال إن الدجاج القديم يصنع حساءًا جيدًا ، فلماذا لا تصنع شريحة لحم تمامًا كما أن شريحة لحم الدجاج الجيدة هي متعة طهي خاصة إذا قمنا بإعدادها من دجاج ريفي صحي دجاجة أكثر في مهدها حتى لا نطبخ الماضي دجاج بالكثير من الشباب كلما تقدمنا ​​في السن بجانبه حتى نتذوق لحمه اللذيذ. اكتشف المزيد حول ما قمنا بطهيه في الصفحات التالية. شوربة الدجاج مع الزلابية فيديو شوربة الدجاج وصفة شوربة الدجاج مع النودلز محلية الصنع.

يوضح لك Libertatea أنه يمكنك إعداد حتى ستة أطباق بمساعدة المكونات التي أنفقت 35 ليو فقط. أمي أمي ونحن نفعل ذلك بنفس الطريقة وواجهت الليلة الماضية طهوه بصلصة ريفية مع صدور دجاج من البلد ، كل شيء عضوي ، اقرأ التتابع. اشتريت دجاجة مبشورة ثقيلة حوالي 3 كجم من اللحم المبرد وحاولت تحضير الوصفة وكذلك تذكر ما تم وضعه على المائدة تحت الجوز باستخدام لحم الخنزير الموروث من والدتي. ما يمكن أن يكون أكثر متعة ولذيذ في عيد الميلاد من.

وصفات لحم الدجاج 48 وصفة. حساء الدجاج مع فطائر الدواجن 9 أصوات 1 5 طبق رئيسي خفيف جدا 15 دقيقة و 20 دقيقة. حقيقة أننا نغلي أكثر من مجرد حساء دجاج أو دجاجة تجارية لا تفعل شيئًا سوى إخراج أفضل ما في اللحم وتحويل هذا الحساء إلى علاج دافئ سنستمتع به في الغداء. الدجاج القديم يجعل الحساء جيدًا.

إذا كنت تحب وصفتنا الخاصة بقفزات الدجاج القديمة من البلد ، فلا تنس مراجعتها. مرقة دجاج. نظرًا لأنه يتعين علينا الاحتفاظ بالمال ، يتعين علينا التخلي عن الطعام الباهظ الثمن لصالح الطعام المطبوخ. كرات اللحم متبلة بالفطر البري.

يؤكد حساء أصفر ذهبي لذيذ جدًا من دجاجة مزروعة في الذرة ما نعرفه جميعًا. يوضع الطائر المقطّع إلى قطع في مقلاة على نار عالية ويترك لبضع دقائق ليتغير لونه ويتحول إلى اللون البني بسهولة شديدة. اقرأ تقييمات 49 وصفة مماثلة. لم أجد دجاجة في السوق مع امرأة عجوز كما خططت.

لا تقلى ، فقط اترك ما يكفي لإغلاق العصائر بالداخل. حساء دجاج جيد بشكل لا يضاهى. بعد الانتهاء من الطهي ، امنح نفسك بضع دقائق ورتب شعرك كما لو كان في صالون مع منتجات العناية الشخصية من بيبي ليس. وصفات لحم الدجاج.


وصفة شوربة الدجاج بالكريمة الحامضة

منذ أن رأيت الكسرولة مع الطرخون الطازج في Lidl ، هذا كل ما يمكن أن أفكر فيه: حساء الدجاج مع بورشت ، حامض ، حار ، في وعاء. لقد لبست الخليط بالبيض المخفوق وكان هذا كل شيء. حصلت على حقيبة كاملة ولذيذة.

يضاف الحساء مع عصير الليمون حسب الرغبة (أو البرش) ويتبل بالملح. قشر أرجل الدجاج واغسلها بالماء البارد. نضيف الصنوبر المفروم ناعما إلى الحساء.


فيديو: احلي شوربة دجاج