برجر الفاصوليا السوداء والفطر
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تتجمع الفطائر معًا في دقائق بفضل معالج الطعام. عيش الغراب الكريميني ، الذي يُطلق عليه غالبًا اسم الجرس الصغير ، هو ما يمنح البرغر قوامه اللحمي ونكهته الترابية - اختره على عيش الغراب الأكثر اعتدالًا. تضيف بذور الكتان المطحونة قوامًا وملمسًا لهذه البرغر. يعتبر مزيج الزبادي والأفوكادو البارد والقشدي خيارًا رائعًا للدهن ؛ انزلقها داخل جيوب الخبز أو في الخبز المحمص الصباحي. ضاعف الفطائر و جمّدها غير مطبوخة لمدة تصل إلى شهر.
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
ضع بذور الكتان وصلصة ورشيسترشاير وربع ملعقة صغيرة ملح كوشير والكمون والفلفل والفطر ونصف الفاصوليا والبيض والثوم في محضر الطعام ؛ العملية دقيقة واحدة أو حتى تصبح ناعمة تقريبًا. ضع خليط الفاصوليا في وعاء. يضاف النصف المتبقي من الفاصوليا والبانكو.
الخطوة 2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة عالية. املأ نصف كوب بمزيج الفاصوليا ؛ أضف إلى المقلاة. كرر الإجراء 3 مرات لتشكيل 4 فطائر. تُسطح الفطائر قليلاً بمؤخرة الملعقة. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يتحول إلى اللون البني.
الخطوه 3
يُمزج المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والعصير والأفوكادو في وعاء ، ويُهرس بالشوكة. يضاف الزبادي مع 1 ملعقة كبيرة ماء. قسّم الفطائر بين النصف السفلي من الكعك ؛ ضعي فوقها خليط الأفوكادو والكرنب والنصف العلوي من الخبز.