jo.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة طاجن السجق والفاصوليا

وصفة طاجن السجق والفاصوليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • سجق

لست من أشد المعجبين بالغسيل ، لذا فإن أي طبق يتطلب قدرًا واحدًا هو إضافة كبيرة بالنسبة لي. هذا طاجن نقانق وفاصوليا بسيط ولكنه لذيذ لا يتطلب سوى مقلاة واحدة ، ولذيذ للغاية وسوف يرضي أكثر الشهية رجولية.


ديربيشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

19 شخصا صنعوا هذا

مكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 بصلة
  • 6 نقانق جزار
  • 2 عود كرفس
  • 1 جزرة
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 3 فصوص ثوم
  • 1/2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 1 (410 جم) فاصوليا حمراء أو فاصوليا بالزبدة
  • ملح وفلفل أسود
  • صلصة رسيستيرشاير

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. تسخين الزيت في وعاء كبير.
  2. يُفرم البصل ناعماً ويُضاف إلى المقلاة ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  3. يُضاف النقانق إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ النقانق في التلوين.
  4. يقطع الكرفس والجزر والفلفل ويضاف إلى المقلاة ويستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.
  5. يُسحق الثوم في المقلاة ويُضاف معجون الطماطم والتوابل والزعتر المجفف ثم يُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين أخرى حتى تبدأ الأعشاب والبهارات في إطلاق رائحتها.
  6. أضيفي الطماطم المعلبة والمحلول الملحي من الفاصوليا ، وكبسي الفاصولياء في الوقت الحالي ، واتركيها حتى الغليان. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. إذا بدأت الصلصة تصبح كثيفة جدًا ، أضف بعض الماء إلى المقلاة.
  7. أضيفي الفاصوليا ورشة من الفلفل الأسود. اتركي الفاصوليا دافئة لمدة دقيقة إلى دقيقتين. تحقق من التوابل وأضف قطعة جيدة من صلصة ورشيسترشاير وقليل من الملح والمزيد من الفلفل الأسود إذا لزم الأمر.

نصيحة

هذا جيد جدًا ويمكن تقديمه مع رغيف صغير من الخبز والزبدة الدافئ. بدلاً من ذلك ، قدميها جنبًا إلى جنب مع البطاطس المهروسة أو حتى الزلابية.
إضافة بعض الكزبرة المفرومة للتزيين ستضيف عمقًا إضافيًا للطبق.
يمكن تعديل هذه الوصفة لتكون وصفة تخييم سهلة إلى حد ما أو تخزين خزانة الملابس عن طريق استبدال نقانق الجزار بقصدير أو جرة من النقانق المفضلة لديك. سيؤدي تبديل النقانق بالنقانق إلى تقليل وقت الطهي بشكل كبير.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفة طاجن السجق وفول الكانيليني

إذا كنت تكافح من أجل الحصول على وجبات لذيذة وسهلة لإطعام العائلة في ليالي الأسبوع ، فلا تنظر إلى أبعد من هذا الطبق اللذيذ المكون من وعاء واحد. مليء بالخضار الشهية والخضراوات الطازجة والنقانق الطرية ، إنه العشاء المثالي لليالي الباردة ورائع للتقدم والتجميد في تلك الأمسيات عندما لا يكون لديك وقت للطهي. انظر الطريقة

  • يخدم 4
  • 20 دقيقة للتحضير و 25 دقيقة للطهي
  • 392 سعرة حرارية / خدمة
  • قابل للتجميد
  • صحي

ملخص الوصفة

  • 3 أرطال نقانق مدخنة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 8 (15 أونصة) فاصوليا حمراء داكنة ، مصفاة ومغسولة
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 6 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
  • 2 كوب أرز أبيض غير مطبوخ
  • 4 أكواب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة بهار الكاجون
  • 4 حبات صلصة الفلفل الحار ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 1 ورقة الغار

في قدر 6 لتر أو أكبر ، يُمزج النقانق المدخنة والفاصوليا والبصل والثوم والأرز والماء. يتبل مع توابل الكاجون ، صلصة الفلفل الحار ، الملح وورق الغار. قم بتغطيته وضبطه على ارتفاع. بمجرد تسخينه ، حركه لتوزيع كل شيء بالتساوي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات أو على نار عالية لمدة 4 ساعات.


للحصول على الوصفة الكاملة لـ Baked Beans with Hamburger ، قم بالتمرير إلى بطاقة الوصفة في أسفل هذا المنشور.

  1. يضيف الهامبرغر البني مزيج شوربة البصل الجاف أثناء التحمير. صفي الشحوم الزائدة إذا لزم الأمر.
  2. يُضاف إلى مزيج اللحم البقري ، لحم الخنزير والفاصوليا ، والفاصوليا المصفاة ، والكاتشب ، والماء البارد ، والخردل ، وخل التفاح ، ويُحرَّك المزيج حتى يتجانس.
  3. تصب في طبق خبز مدهون بالزبدة 2 1/2 لتر.
  4. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 400 درجة حتى تصبح ساخنة ومليئة بالفقاعات.


طاجن سجق وفول إيطالي

يطرق الخريف الباب وسيكون هنا قبل أن نعرفه ، لذا فقد حان الوقت للتفكير في جميع النكهات ووسائل الراحة للموسم مع برودة الطقس.

الفاصوليا عنصر أساسي في الطبخ الإيطالي وتزرع في جميع أنحاء البلاد. إنها طريقة غير مكلفة لإضافة البروتين الغذائي دون تكلفة اللحوم لإنشاء قاعدة رائعة لأي طبق رئيسي أو حساء أو طبق جانبي. الكانيليني (أو الفاصوليا البيضاء) هي الفاصوليا الأكثر شعبية التي تأتي من منطقة توسكان التي تنتج بعض الأطباق الأكثر راحة وهذا الطاجن ليس استثناء.

كل شيء يبدأ مع النقانق الإيطالية الجيدة. أحب استخدام الحلوى على التوابل لأنني أفضل & # 8216kick & # 8217 أن تأتي من الصلصة على السجق لأن التوابل يمكن أن تغلب على الطبق إذا اشتريت النقانق الموجودة على الجانب الحار. علاوة على ذلك ، يمكنك أيضًا التحكم في مدى حارة الصلصة ، لكن لا يمكنك التحكم في التوابل الموجودة في النقانق.

الفاصوليا المجففة أمر لا بد منه. ليس فقط القيمة الغذائية أفضل ، ولكن الفاصوليا المعلبة أضافت الصوديوم أيضًا ولن يكون قوام الطبق النهائي هو نفسه. إذا كنت تستخدم المعلبات ، فسوف يتحولون فقط إلى الهريسة ولا تريد ذلك. تريدهم أن يقفوا في وجه صلابة النقانق وهذا هو المكان الذي ينجز فيه الفاصوليا المجففة العمل. نعم ، يستغرق التحضير وقتًا أطول ، ولكن في رأيي ، فإن نقعها بين عشية وضحاها هو عمل أقل بكثير من فتح العلبة. إذا كنت تعاني من أزمة زمنية ، يمكنك استخدام المعلبات بكل الوسائل لأن هذا الطبق يعد عشاءًا منزليًا وسريعًا للغاية.


المكونات 1 رطل طاجن بينتو فول 1 lg. بصل ، مفروم 2 طماطم طازجة ، مكعبات 2 فلفل هالابينو ، ربع رطل من الزبدة 1 علبة بيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. استنزاف الماء واستعادته بالماء واطبخ ببطء حتى ينضج. بالوعة.

المقادير 4 أكواب من طاجن مارلين الحار عالي الجودة مصفى ومرق التحفظ 1 بصل أبيض متوسط ​​مقطع 1 بصل أبيض متوسط ​​3 ملاعق كبيرة زيت 2-8 أونصات عبوات مبشورة مبشورة فلفل أخضر مقشر ومقطع 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب جبن شيدر مبشور تعليمات الطبخ سوتيه 1 البصل الأبيض المفروم في 3.


طريقة

لتحضير صلصة الطماطم ، سخني الزيت في مقلاة. يُضاف البصل ويُطهى على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق ، ثم يُضاف الثوم والفلفل ويُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين. احرص على عدم حرق الثوم.

أضيفي الطماطم وخففي النار واتركيها على نار هادئة مع التحريك بانتظام حتى تصبح الصلصة سميكة - حوالي 50 دقيقة.

في هذه الأثناء ، لطهي الفاصوليا المجففة (إذا كنت تستخدم المعلب ، لا تفعل ذلك ، فقط قم بإضافتها إلى الصلصة في المرحلة النهائية) ، ضعها في قدر كبير وقم بتغطيتها بكمية كبيرة من الماء. يضاف الثوم والمريمية ورشة ملح. يُغلى المزيج ويُزيل أي حثالة. قلل من الفاصوليا واتركها تنضج لمدة 40 دقيقة - لا يزال من المفترض أن تحصل على القليل من اللدغة. بمجرد طهيها ، صفيها واتركيها جانبًا ، وتخلصي من الثوم والميرمية.

بالنسبة للنقانق ، سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي النقانق وحمّريها بالكامل. صفيها على منشفة المطبخ واتركيها جانبًا.

أضيفي الفاصوليا والنقانق إلى صلصة الطماطم وقلبي حتى تمتزج. يُطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح الفاصوليا طرية وطرية (ولكن ليست طرية) ، وتنضج النقانق وتصبح الصلصة غنية وسميكة. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ويرش بأوراق المريمية للتقديم.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


ما هي المكونات اللازمة لهذه الوصفة؟

ثلاثة أنواع من الفاصوليا والنقانق (من الواضح) تستدعي 3 أنواع من الفاصوليا. أنت & # 8217 ستستخدم الفاصوليا والفاصوليا البيضاء والفاصوليا. تركيا كيلباسا هو البروتين الموجود في هذا الطاجن. أنت & # 8217 ستحتاج إلى البصل والثوم ومكونات الصلصة البسيطة وحفنة من الجبن (أستخدم قليل الدسم).


سجق & # 038 فول طاجن

نعم ، أنا على Instagram لأنني أحب مشاركة وصفاتي مع الآخرين. إنها أيضًا فرصة لمعرفة ما يفعله الآخرون من أجل الحصول على القليل من الإلهام الغذائي بنفسي. قبل بضعة أسابيع رأيت كسرولة السجق والفول هذه من Damn Delicious وكنت أعلم أنني يجب أن أجربها! ومع ذلك ، قمت بتكييفه لتبسيط وقت الطهي وتعديل بعض المكونات المستخدمة لإنشاء نسختي الخاصة.

الفاصوليا في هذه الوصفة هي الفاصوليا. ما تعلمته هو أنه إذا كانت الفاصوليا نيئة أو لم يتم طهيها بشكل صحيح ، يمكن أن تكون سامة. إذا اخترت طهي حبوب الكلى الخاصة بك ، فتأكد من طهيها جيدًا! من خلال شراء الفاصوليا المعلبة ، يمكنك التأكد من أنها آمنة من السموم وأنها صحية بالنسبة لك. فهي غنية بالعناصر الغذائية وتحتوي على الألياف وغنية بالبروتين.

تعد حبوب الكلى من بين أفضل مصادر البروتين النباتي. كما أنها غنية بالألياف الصحية ، والتي تعمل على ضبط مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة القولون.

https://www.healthline.com/nutrition/foods/kidney-beans

هذه الوصفة تستدعي نقانق كرانسكي. إذا كنت لا تعرف ما هو kransky ، فأنت & # 8217re على وشك التعلم. تأتي الكلمة & # 8220kransky & # 8221 من الكلمات السلوفينية & # 8220kranjska klobasa & # 8221 لتمثيل سجق محلي الصنع. يصنع كرانسكيس من لحم الخنزير في الغالب مع القليل من لحم الخنزير المقدد والماء والملح والثوم والملح والفلفل الأسود ثم يدخن ساخنًا. هنا في أستراليا ، غالبًا ما تكون متوفرة في نوعين & # 8211 عادي أو مع الجبن. يرجى التأكد من استخدام الإصدار العادي في هذه الوصفة حيث يمكن & # 8217t ضمان ما سيكون مذاق هذا الطبق مع طبق الجبن!

ما أحبه في هذا النقانق وكسرولة الفاصوليا هو أنه & # 8217s مليء بالنكهات المعقدة الغنية بالدخان. مع توابل الكاجون ، فإنه يحتوي على القليل من الدفء ولكنه ليس حارًا. هذا الشتاء دافئ للعائلة عندما تتطلب ليلة باردة طعامًا مريحًا.


شاهد الفيديو: طاجن الفاصوليا البيضة بالسجق من اكله هنية