jo.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

دونات بالجبن

دونات بالجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أولاً نصنع العجينة:

نخلط الخميرة مع نصف ملعقة سكر وملعقة صغيرة من الحليب الدافئ ، وبذلك نحصل على المايونيز.

نخلط البيض مع الزبدة والسكر واللبن.

نضع المايونيز مع خليط البيض والحليب ومسحوق الملح وقشر البرتقال.

ثم نضيف الدقيق تدريجياً حتى تحصل على العجينة المطلوبة.

اتركه يرتفع في مكان دافئ ومغطى حتى يتضاعف في الحجم.

نخلط الجبن مع البيض وجوهر الروم والسكر البودرة.

ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض لربط الحشوة جيداً.

عندما ينتفخ العجين ، يرش بعض الدقيق على طاولة العمل ويفرد ورقة.

بالزجاج نقطع الدوائر.

نضع الجبن على شكل دائرة ، ونضع قطعة أخرى في الأعلى ونغطيها (لا تضع الكثير من الحشوة حتى لا تتدفق).

نطلقها في قدر من الزيت الساخن.

نفعل هذا حتى ننتهي من العجين.

نخرجها في وعاء ، على بعض مناديل المطبخ ، ثم نرشها بمسحوق السكر.




ميني دونات بالجبن بالكريمة & # 8211 رقيق فاتح للشهية مع كريمة فاخرة

أوصيك اليوم بتجربة هذه الوصفة للدونات الصغيرة اللذيذة بالجبن الكريمي. يتم صنعها بسرعة كبيرة وهي فاتحة للشهية للغاية. ينجذب معظم الناس إلى ذوقهم الجيد.

المكونات الضرورية:

  • 500 غرام جبنة كريمية
  • 450 غرام من دقيق القمح
  • 15 غرام من مسحوق الخبز ، 1 كيس من سكر الفانيليا
  • 100 غرام سكر ، 4 بيضات
  • رشة ملح وزيت دوار الشمس (للقلي)

طريقة التحضير:

ضعي جميع المكونات في وعاء (جبن كريمي ، دقيق قمح ممزوج بمسحوق الخبز ، سكر فانيليا ، سكر ، بيض ، ملح). تخلط المكونات جيداً لخلط المكونات وتشكيل عجينة لزجة.

ضعي العجين في كيس.قطع زاوية 2-3 سم من الكيس. ضعي مقلاة بزيت عباد الشمس على النار. عندما تبدأ في التسخين ، ضعي العجينة في المقلاة مباشرة ، مع قطع أجزاء صغيرة بالمقص.

بفضل هذه الطريقة السهلة ، سيكون للدونات مع جبنة الكريمة شكل جميل. اقلي الكعك لمدة 5 دقائق. اقلب الكعك من جميع الجوانب حتى يتحول لونه إلى اللون البني جيدًا.

بعد القلي ، أخرجيها على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. اتركي الكعك الصغير يبرد ، ثم رشي عليه السكر البودرة.

هذه الدونتس الصغيرة لذيذة لدرجة أنه يمكن تقديمها حتى في المناسبات الخاصة. بالتأكيد سيرغب جميع الضيوف في تذوقها.

الوصفة سهلة للغاية بحيث يمكن لأي شخص صنعها. لا تحتاج إلى مهارات خاصة لتحضير الكعك اللذيذ. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


دونات بالجبنة الرقيقة

وصفة دونات بالجبن إنها وصفة أمي وتذكرني بسنوات طفولتي في كل مرة أقوم بتحضيرها. على الرغم من أن وصفة الدونات التي تعلمتها من والدتي كانت ناجحة للغاية ، إلا أنني قمت بتحديثها قليلاً بإضافة بعض المكونات إلى حشوة الجبن.

هذه الوصفة الكعك إنه بسيط وسهل التحضير. هذه الكعك رائعة وعطاء ورائحة! وصفة الفطائر سريعة التحضير مع الآيس كريم سهلة وسريعة التحضير.

تتكون العجينة من البيكنج باودر ، وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم تقسم إلى قطع يتم شدها وحشوها بمزيج من الجبن والجبن والجبن.

تُقلى الكعك بالزيت الساخن على نار متوسطة وتؤكل ساخنة مع رش القليل من العسل.

إذا لم يتم تناوله على الفور ، يمكن تخزين الكعك في الثلاجة لمدة 4-5 أيام. عندما نريد استهلاكها ، نقوم بتسخينها في الفرن أو في المحمصة وتكون جيدة وطرية مثل يوم صنعها.


أ صحن نضع البلاستيك زبدة ( في درجة حرارة الغرفة) مع السكر الناعم ونخلط حتى يذوب السكر ثم نضيف السكر 2 بيض ، جبن بقري ، الخلط أكثر (حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة).

خميرة سنقوم بحلها في فنجان مع حليب دافئ.

يضيف طحين منخل في وعاء بلاستيكي ، الخميرة والملح وقشر الليمون، يعجن باليد (حوالي 10-15 دقيقة) حتى نحصل على عجينة مرنة غير لزجة (إذا كانت شديدة الطراوة ، أضيفي المزيد من الدقيق وفكها من يديك أثناء العجن ، أضيفي القليل من الزيت).

بعد أن حصلت على ملف عجينة متسقة، قم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة واتركه نابعة بالقرب من الينابيع الساخنة لتنمو حوالي 1 ساعة (حتى يتضاعف في الحجم).

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

بعد، بعدما عجينة نمت بما فيه الكفاية ، سنقوم بذلك الانتشار على سطح العمل مبطنة بالدقيق (وكذلك الإعصار) في أ ورقة حوالي 1 سم ، ثم نقطعها ب زجاج واتركها لترتفع على المنضدة عشر دقائق.

أ قدر عجينة تحميص خاصة (بقاع مزدوج) نحن نفط سخنيها على نار عالية (ثم خففيها) واقلي الدونات مع تقليبها على الجانبين (تقلى على نار خفيفة حتى لا تبقى نيئة في الوسط ، بسبب النخالة التي تحتويها في العجين).

دونات ستتم إزالته على أ منشفة ماصة ، للإزالة من الزيت الزائد.

كم سيكونون دافئين السكر البودرة بنكهة الفانيليا ، ثم وضعها على هضبة وخدم على هذا النحو.


طريقة التحضير إكليرس بالفراولة و الكريمة المخفوقة:

عجينة إكلير:

اغلي الماء والحليب والزبدة والملح. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الدقيق دفعة واحدة واخلطيهم بقوة باستخدام خفاقة حتى يخرج العجين من قاع الوعاء. سوف ينكمش العجين ، وتبقى طبقة العجين في قاع المقلاة. دعها تبرد ، وخلال هذه الفترة تتجمد العجينة. اخلطي جيدًا ، وقومي بتفكيك التكوين ، ثم أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد كل واحدة.

  • اعتمادًا على حجم البيض ، ابدأ بـ 6 بيضات وإذا لزم الأمر أضف بيضة أخرى أو بيضتين. يجب أن تكون العجينة النهائية لامعة ودسمة ، ولكن ليست ناعمة ، متدفقة

تنتشر عجينة إكلايرس في صينية مبطنة بورق الخبز ، يبلغ طولها حوالي 8-10 سم.

ضعي الصينية في الفرن على نار عالية (250 درجة في فرن كهربائي) لمدة 15-20 دقيقة ، وخلال هذه الفترة يصبح الإكلير بني فاتح وبني. ثم 10-15 دقيقة أخرى على نار متوسطة (180-190 درجة في فرن كهربائي أو 160-170 درجة في فرن كهربائي مع تهوية)

  • في أول 15-20 دقيقة من المهم جدًا عدم فتح باب الفرن ، إذا لم تفتحه على الإطلاق حتى النهاية فهذا أفضل
  • اعتمادًا على فرن كل منها ، اتبع مرحلة الخبز. قد تكون طويلة جدًا لمدة 20 دقيقة ، وفي هذه الحالة تقلل وقت الطهي أو تقلل درجة الحرارة بمقدار 20-30 درجة.

تُرفع إلى الشواية وتترك لتبرد.

الفراولة و الكريمة المخفوقة:

يتم ترطيب الجيلاتين في الماء البارد ، ويغطي جيدًا قدر الماء مثل الجيلاتين.

تغسل الفراولة وتنظف من ذيول توضع في قدر وتضاف السكر وتغلي. يُغلى المزيج لبضع دقائق ، حتى يذوب السكر وتنضج الفراولة. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد. تمر بخلاط عمودي. عندما تصل صلصة الفراولة إلى درجة الحرارة المسموح بها على الإصبع ، ضعي الجيلاتين واخلطي حتى يذوب. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

في مقلاة أخرى ، اخلطي النشا مع السكر. صب الحليب شيئًا فشيئًا مع التحريك باستمرار حتى لا تتكون كتل. ضع المقلاة على النار. مع التحريك المستمر لبضع دقائق ، غلي المزيج دون غليان ، حتى يتكاثف جيدًا ، مثل البودينغ. يُرفع البودينج عن النار ويُترك ليبرد. قلّب من وقت لآخر ، حتى لا تشكل بوجيتا فوقها. بعد أن يبرد ، أضيفي صلصة الفراولة واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة. قم بتغطيته بغشاء بلاستيكي (يلتصق بسطح البودينغ لتجنب بوجيتا) ، ويترك حتى يبرد تمامًا.

في وعاء كبير ضعي الكريمة المخفوقة والماسكاربوني والسكر البودرة وسكر الفانيليا. امزج حتى تحصل على كريم متماسك ورقيق.

يتصلب البودينغ بعد أن يبرد ، لذلك نخلطه قليلًا حتى "يتكسر". أضيفي نصف كريمة الماسكاربوني مع الكريمة المخفوقة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

تجميع الفراولة والقشدة:

يتم تقطيع الإكلير إلى قطعتين ومليئة بكريمة الفراولة. رشي ما تبقى من كريم الماسكاربوني مع الكريمة المخفوقة المتبقية. ضعي الغطاء فوق كل إكلير وانتهي بالشوكولاتة الداكنة المذابة.


باباناسي-زرزاراسي مع العسل

شاهد وصفة الدونات بالجبن وكيفية تحضيرها هنا. بطاطس مشوية مع الطماطم والثوم - رينا دايت. على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أن الكعك لا يزال أحد أشهر الحلويات. حلوى كمال باشا (Kemalpașa tatlisi) Zoete Recepten جبن البقر ، Cakerecepten. صينية الدونات هي أفضل استثمار ، فهي تساعدني في الخبز.

يخفق البيض مع العسل والجبن القريش ويخلط جيدا بالمضرب. استخدم جبن بقري حلو ، لكن ليس دسمًا ، ولكن قدر الإمكان. انقلي الكعك إلى صينية مغطاة بالمناشف الورقية. إنها طرية وحساسة وجيدة التهوية - حلوى بسيطة للغاية وسريعة التحضير! الكعك الذهبي ، رقيق ولذيذ للغاية! تحضير بعض الكعك في الفرن. كعكة محلية الصنع مع الجبن والمشمش. عندما يكون لديك جبنة حلوة في الثلاجة ولا تعرف حقًا ماذا تفعل بها ولكنك لا تريد أن تفسد ، فأنت تصنع بعض الكعك السريع بملعقة جاهزة. اخلطي الجبن مع البيض والملح والسكر وصودا الخبز ، مع تمرير الجبن بملعقة. يمكنك حتى استخدام الجبن الحامض.

على الأقل بالنسبة لي :) كبير ، كبير. دونات بالجبن سريع وجيد ولذيذ!


دونات بالجبن & # 8211 وصفة بسيطة سهلة التحضير

أنا أحب الكعك بالجبن. لقد جربت الكثير من الوصفات ، لكن هذه الوصفات بدت الأكثر نجاحًا. في كل مرة أريد أن أتناول شيئًا حلوًا ، أصنع جزءًا من الكعك بالجبن. جرب هذه الوصفة البسيطة أيضًا. سوف تحصل على أفضل الكعك.

انت تحتاج:

  • 200 غرام جبن قريش
  • 300 غرام دقيق قمح ، 3 بيضات ، رشة ملح
  • 100 مل حليب دافئ ، 100 غرام قشدة حامضة ، 12٪ دهن
  • 20 جرام خميرة طازجة ، 40 جرام زبدة مذابة ، 4 ملاعق كبيرة سكر
  • زيت عباد الشمس (للقلي) ، سكر بودرة (للزينة)

طريقة التحضير:

سخني الحليب قليلاً. سحق الخميرة وضعيها في وعاء. أضف نصف ملعقة صغيرة من السكر. صب الحليب في الأعلى. يقلب جيدا. اترك الخميرة جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تنضج.نضع البيت في مفرمة اللحم ونضعه في وعاء.يضاف البيض والدقيق والسكر المتبقي والزبدة المذابة والملح. في النهاية ، أضيفي الخميرة المرتفعة والقشدة الحامضة. تخلط جيدا لخلط جميع المكونات.صب زيت عباد الشمس في مقلاة. ضعي المقلاة على النار ، وعندما يسخن الزيت ، ابدئي في قلي الكعك. استخدم ملعقة لصب أجزاء من العجين في المقلاة.تقلى الكعك على كلا الجانبين. كرر الإجراء حتى تنتهي من العجين. قم بإزالة دونات الجبن على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.

بعد أن تبرد الكعك ، يرش السكر البودرة على الوجه. يمكن تقديم كعك الجبن مع مربى المشمش أو مربى البرقوق. إنها لذيذة للغاية. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


دونات بالجبنة الرقيقة

وصفة دونات بالجبن إنها وصفة أمي وتذكرني بسنوات طفولتي في كل مرة أقوم بتحضيرها. على الرغم من أن وصفة الدونات التي تعلمتها من والدتي كانت ناجحة للغاية ، إلا أنني قمت بتحديثها قليلاً بإضافة بعض المكونات إلى حشوة الجبن.

هذه الوصفة الكعك إنه بسيط وسهل التحضير. هذه الكعك رائعة وعطاء ورائحة! وصفة الفطائر سريعة التحضير مع الآيس كريم سهلة وسريعة التحضير.

تتكون العجينة من البيكنج بودر ، وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم تقسم إلى قطع يتم شدها وحشوها بمزيج من الجبن والجبن والجبن.

تُقلى الكعك بالزيت الساخن على نار متوسطة وتؤكل ساخنة مع رش القليل من العسل.

إذا لم يتم تناوله على الفور ، يمكن تخزين الكعك في الثلاجة لمدة 4-5 أيام. عندما نريد استهلاكها ، نقوم بتسخينها في الفرن أو في المحمصة وتكون جيدة وطرية مثل يوم صنعها.


مكونات التعبئة / التزيين

  1. اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة الجافة. اصنع ثقبًا في الوسط وأضف الماء تدريجيًا مع العجن. عندما تصبح العجينة ناعمة ولزجة قليلاً ، اتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
  2. كوّن كرات بحجم قبضة اليد وضعها في وعاء مدهون بالزيت. عندما تبدأ في الانتفاخ ، خذ كل قطعة من العجين وافردها على سطح مدهون بالزيت. افرد الكركند بأطراف أصابعك.
  3. ابشر الجبن والجبن واخلطهما. املأ كل لانقوس قابل للدهن بملعقتين كبيرتين من تركيبة الجبن ، توضع بالطول. قم بطي اللانغوستين وألصقها بإحكام حتى الأطراف ، وإذا لم تستطع ، دهن الحافة ببضع قطرات من الماء.
  4. اقلي الكركند المتكون في حمام زيت ، على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم قم بإزالته على مناشف ورقية. يمكنك تقديم اللانغوستين على هذا النحو أو مع رش الجبن والجبن في الأعلى.

نصيحة مفيدة:

✽ إذا كنت تفضل الوجبات الخفيفة المالحة حقًا ، فيمكنك اختيار حشوة Telemea الحصرية أو أنواع أخرى من الجبن المملح.


أ صحن نضع البلاستيك زبدة ( في درجة حرارة الغرفة) مع السكر الناعم ونخلط حتى يذوب السكر ثم نضيف السكر 2 بيض ، جبن بقري ، الخلط أكثر (حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة).

خميرة سنقوم بحلها في فنجان مع حليب دافئ.

يضيف طحين منخل في وعاء بلاستيكي ، الخميرة والملح وقشر الليمون، يعجن باليد (حوالي 10-15 دقيقة) حتى نحصل على عجينة مرنة غير لزجة (إذا كانت شديدة الطراوة ، أضيفي المزيد من الدقيق وفكها من يديك أثناء العجن ، أضيفي القليل من الزيت).

بعد أن حصلت على ملف عجينة متسقة، قم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة واتركه نابعة بالقرب من الينابيع الساخنة لتنمو حوالي 1 ساعة (حتى يتضاعف في الحجم).

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

بعد، بعدما عجينة نمت بما فيه الكفاية ، سنقوم بذلك الانتشار على سطح العمل مبطنة بالدقيق (وكذلك الإعصار) في أ ورقة حوالي 1 سم ، ثم نقطعها ب زجاج واتركها لترتفع على المنضدة عشر دقائق.

أ قدر عجينة تحميص خاصة (بقاع مزدوج) نحن نفط سخنيها على نار عالية (ثم خففيها) واقلي الدونات مع تقليبها على الجانبين (تقلى على نار خفيفة حتى لا تبقى نيئة في الوسط ، بسبب النخالة التي تحتويها في العجين).

دونات ستتم إزالته على أ منشفة ماصة ، للإزالة من الزيت الزائد.

كم سيكونون دافئين السكر البودرة بنكهة الفانيليا ، ثم وضعها على هضبة وخدم على هذا النحو.


ميني دونات بالجبن بالكريمة & # 8211 رقيق فاتح للشهية مع كريمة فاخرة

أوصيك اليوم بتجربة هذه الوصفة للدونات الصغيرة اللذيذة بالجبن الكريمي. يتم صنعها بسرعة كبيرة وهي فاتحة للشهية للغاية. ينجذب معظم الناس إلى ذوقهم الجيد.

المكونات الضرورية:

  • 500 غرام جبنة كريمية
  • 450 غرام من دقيق القمح
  • 15 غرام من مسحوق الخبز ، 1 كيس من سكر الفانيليا
  • 100 غرام سكر ، 4 بيضات
  • رشة ملح وزيت دوار الشمس (للقلي)

طريقة التحضير:

ضعي جميع المكونات في وعاء (جبن كريمي ، دقيق قمح ممزوج بمسحوق الخبز ، سكر فانيليا ، سكر ، بيض ، ملح). تخلط المكونات جيداً لخلط المكونات وتشكيل عجينة لزجة.

ضعي العجين في كيس.قطع زاوية 2-3 سم من الكيس. ضعي مقلاة بزيت عباد الشمس على النار. عندما تبدأ في التسخين ، ضعي العجينة في المقلاة مباشرة ، مع قطع أجزاء صغيرة بالمقص.

بفضل هذه الطريقة السهلة ، سيكون للدونات مع جبنة الكريمة شكل جميل. اقلي الكعك لمدة 5 دقائق. اقلب الكعك من جميع الجوانب حتى يتحول لونه إلى اللون البني جيدًا.

بعد القلي ، أخرجيها على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. اتركي الكعك الصغير يبرد ، ثم رشي عليه السكر البودرة.

هذه الدونتس الصغيرة لذيذة لدرجة أنه يمكن تقديمها حتى في المناسبات الخاصة. بالتأكيد سيرغب جميع الضيوف في تذوقها.

الوصفة سهلة للغاية بحيث يمكن لأي شخص صنعها. لا تحتاج إلى مهارات خاصة لتحضير الكعك اللذيذ. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


فيديو: مقرمش و طري ! دونات بطاطس بالجبنة بدلا من الطحين!! سوبر لذيذ.