jo.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

فطر مع صدور الدجاج والقشدة الحامضة

فطر مع صدور الدجاج والقشدة الحامضة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يقطع البصل إلى قشور. اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات. نقطع الفطر إلى شرائح.

في قدر كبير ، ضعي ملاعق كبيرة من الزيت ، عندما يكون ساخنًا بدرجة كافية ، أضيفي البصل والقليل من الملح. اتركيه على النار المناسبة حتى يصبح البصل شفافًا ، مع وجود آثار طفيفة من النحاس على الحافة. يُضاف صدر الدجاج ويُمزج ويُغطّى بغطاء. اتركه يطهى لمدة 10 دقائق. نضيف الفطر المفروم والفطر ونتركه لمدة 10 دقائق أخرى.

نذوب الدقيق بالحليب ثم نضيف الكريمة الحامضة ونسكبه في القدر. يخلط ويتبل بالملح والفلفل ويضاف جوزة الطيب. اتركه ينضج لمدة 7-8 دقائق أخرى.

يمكن تقديمه مع عصيدة من دقيق الذرة أو أرز أو هريس.

زينيه بشرائح قليلة من الفطر المقلي.

استمتع!


بالنسبة لصدر الدجاج بالكريمة الحامضة والثوم وصلصة البقدونس ، قمت بغسل الدجاج وتجفيفه جيدًا بالمناديل وقطعه إلى قطع مناسبة (ليست صغيرة جدًا). لقد قمت بتمليح قطع الثدي وفلفلها وتركتها لترتاح لمدة ساعة في الثلاجة. بعد ساعة واحدة ، قمت بقلي الثدي بالزيت الساخن ، وعندما أصبح جاهزا ، أخرجته واحتفظت به دافئا حتى أعددت الصلصة.

أذابت الزبدة على نار خفيفة. أضفت ملعقة كبيرة من الطحين وخلطت بسرعة. أطفأت مع القليل من الحليب الحلو والقشدة الحامضة. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، خففيها بقليل من الحليب الحلو. مملحتها وفلفلها ، أضفت الثوم المهروس ، وتركتها لبضع دقائق ، على نار هادئة.

أضع قطع صدور الدجاج المقلية في وعاء يينا ، وأضفت صلصة الكريمة الحامضة فوق اللحم. أضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم أضفت البقدونس الأخضر المفروم ناعماً ووضعته في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أضع ملعقة واحدة رقيقة وتركت لمدة 5 دقائق أخرى.

لقد خدمت صدور الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة مع الصلصة الحارة وعصيدة من دقيق الذرة!


طريقة التحضير

مكرونة بجبنة الماعز والسبانخ والفلفل الحار

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح. . 2. سخني الزيت في مقلاة

تورتيليني مع الزبادي وصلصة لحم الخنزير

قم بغلي التورتيليني في ماء مملح لمدة 10 دقائق (أدخله عندما يغلي الماء). لحم خنزير


صدر الدجاج مع الفطر والكريمة ، في 20 دقيقة ، في المقلاة! حتى المتقلّب لن يرفض مثل هذه البهجة!

إذا كنت من محبي وجبة بسيطة وسريعة ، فإن وصفتنا لصدور الدجاج بالفطر والكريمة هي المتعة التي يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم! كيف يتم تحضير كل شيء؟

صدر دجاج مع مشروم و كريمة ،

هناك أيام يكون لديك فيها شيء جيد لتأكله ، لكن في نفس الوقت لا تريد أن تضيع الكثير من الوقت في المطبخ. وصفة صدر دجاج مع الفطر وصلصة sm & acircn و acircnă إنه مثالي حتى بالنسبة للأشخاص الأكثر صعوبة! يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، وهو ممتلئ ، ولذيذ ويمكن تقديمه مع عصيدة من دقيق الذرة ، p & acircine أو أرز مسلوق ، حسب الذوق.

لتحضير وصفة ل صدر دجاج مع الفطر وصلصة sm & acircn و acircnă تحتاج بعض المكونات:

  • صدر دجاج
  • علبة فطر شرائح أو فطر بني
  • بصلة واحدة
  • 2-3 فصوص ثوم
  • ملعقة زيت
  • 200 مل sm & acircn grasa
  • ملح وفلفل

كيف تصنع الوصفة صدر دجاج مع الفطر وصلصة sm & acircn و acircnă?

نبدأ كل شيء بتقطيع البصل جيدًا. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت والبصل. اخترنا استخدام واحد مقلاة نحاسية ستون ريجيس 28 سملأنه يحتوي على طبقة ثلاثية خاصة غير لاصقة مما يساعدنا على طهي كل شيء بدون آثار حروق.

وصفة صدر الدجاج مع الفطر والسمك والبقسماط

صدور الدجاج مع الفطر والسمك والطماطم ، وصفة لذيذة

عندما يصبح البصل زجاجيًا ، نضيف شرائح الفطر ، وإذا اخترنا استخدام بعض الأطعمة المعلبة الطازجة ، فلدينا الصبر لطهيها حتى تصبح طرية ويتغير لونها. ثم نضيف صدور الدجاج التي نقطعها إلى قطع ، وفي النهاية نضيف فصوص الثوم التي سحقناها جيدًا ثم نقطعها. نخلط وتتبل الصلصة التي يتم الحصول عليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ولكن يمكننا أيضًا إضافة بعض البقدونس المفروم ، حسب تفضيلاتك.

سوف يتحد السائل من الفطر تمامًا مع الرائحة الدهنية ، وستصبح الصلصة بالتأكيد لذيذة! إذا كنت تستخدم الفطر المعلب ، فلا تتردد في استخدام العصير من الصندوق.

كان تحضيرنا بسيطًا وسريعًا ، دون الكثير من المتاعب ، لأننا اخترنا استخدام واحد مقلاة نحاسية ستون ريجيس 28 سمالذي يحتوي على طبقة ثلاثية خاصة غير لاصقة مما يمنع الطعام من الالتصاق ويتيح لك طهي كل شيء صحيًا ولذيذًا! السبب؟

لا تلتصق مكوناتك حتى عندما تختار الطهي بدون زيت أو زبدة أو أنواع أخرى من الدهون ، لذا يمكنك إعداد وجبات منخفضة السعرات الحرارية ، لأن اللحوم والخضروات تُطهى في عصائرها الخاصة ، مما يحافظ على العناصر الغذائية.

أحواض قاعدة من الاستانلس ستيل من مجموعة ريجيس ستون وزع الحرارة بالتساوي أثناء الطهي ، بحيث تنسى الاهتمام بالخليط كل دقيقة.

لا شحم إضافي ولا حروق أو دخان ولا محاليل تنظيف لمساعدتك على التنظيف. يمكنك تحضير شرائح اللحم المنكهة ، ومقبلات الخضار اللذيذة ، والفطائر الرقيقة ، والعجة المستديرة بشكل مثالي وعشرات من الأطباق الأخرى مع واحدة مقلاة نحاسية ستون ريجيس 28 سم!

ليس من قبيل المصادفة أن المتسابقين في برنامج الطهاة في سكاكين يظهرون أنهم يستخدمون المقالي من مجموعة ريجيس ستون! لا تحافظ المكونات والأيسيرشي على العناصر الغذائية فحسب ، بل تحافظ أيضًا على اللون والملمس الزاهيين! ماذا تريد من مقلاة؟


يتم تنظيف وغسل صدور الدجاج وتقطيعها إلى قطع. يتم تنظيف وغسل البصل والفلفل والفطر. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ويقطع الباقي. نضع الخضار في مقلاة بالزيت ونتركها لمدة 5 دقائق. بعد أن يتماسك ، أضف اللحم واتركه يتماسك لمدة 2-3 دقائق مع الخضار ، على نار جيدة.

ثم يضاف ما يكفي من الماء لتغطية التركيبة ويترك على نار هادئة. في وعاء منفصل ، اخلطي الكريمة جيدًا مع الدقيق. أضف القليل من الحليب إذا لزم الأمر للتخفيف. يتم تنظيف الثوم وتقطيعه جيدًا أو تمريره من خلال كسارة. ثم نضيف صلصة الكريمة.

بعد أن يغلي اللحم والخضروات جيدًا ، ضعي القليل من العصير من المقلاة في وعاء الكريمة واخلطي جيدًا لدمج وتسخين الصلصة. ثم أضيفي الصلصة برفق فوق الحساء مع التحريك باستمرار. قلبي حتى تتكاثف التركيبة بالكامل ، وتبليها بالملح والفلفل والبابريكا. في النهاية يمكنك رش البقدونس الطازج. يقدم ساخنا! شهية طيبة!


صدور الدجاج مع صلصة الفطر والقشدة

صدر دجاج مع صوص مشروم و كريمة حامضة هي وصفة لذيذة وبسيطة جدا وسريعة وسهلة التحضير. اللحم طري ، طري ولذيذ ، مغمور في الصلصة الكريمية مع الفطر والقشدة الحامضة.

لا يستغرق التحضير أكثر من 20 دقيقة ويمكن أن يقوم به أي مبتدئ في الطهي. إنها واحدة من أفضل الوصفات للحظات التي يتعين عليك فيها تحضير شيء سريع ولذيذ.

أجرؤ على الاعتقاد بأن هذه الوصفة البسيطة واللذيذة ستنال إعجاب الكثير منكم ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن أكثر وصفات اللحوم تقديرًا على المدونة هي تلك التي تحتوي على الدجاج ، ولكنها أيضًا سريعة.

لم أختر أن أفعل ذلك بالصدفة صدر دجاج مع صوص مشروم و كريمة حامضة. في اليوم الآخر كنت بعيدًا عن المنزل لبضع ساعات ، لذلك تأخرت على العشاء.

في مثل هذه المواقف ، عندما يقترب وقت الغداء وأنا في أزمة زمنية ، ألجأ دائمًا إلى الوجبات السريعة المعدة في المقلاة. بالصدفة تمامًا في طريقي إلى المنزل توقفت في Pepco لشراء بعض الأطباق (يمكنك رؤيتها في الصورة أعلاه).

حسنًا ، لم أستطع مقاومة شراء عدد قليل من المقالي ، والملاعق ، ووعاء لغلي الحليب ، وعدد قليل من الأوعية الزجاجية لوصفات الفيديو. الأهم من ذلك كله ، كان من دواعي سروري اكتشاف المقالي التجارية & # 8220Peter Cook & # 8221.

أخذت ثلاثة أحواض مختلفة ، لكنهم جميعًا يشتركون في أن لديهم طبقة ثلاثية الطبقات غير لاصقة ، مما يجعلها متينة ولا تتعرض للتلف أثناء الاستخدام ، مع ضمان سهولة التنظيف في النهاية. لها قاع سميك ويمكن استخدامها على جميع أنواع الشعلات (مع اللهب ، والزجاج والسيراميك ، والحث ، وما إلى ذلك) ، والمقابض مريحة ولا تسخن ، لذا يمكنك التعامل معها بسهولة. كانت جميع أنواع المقالي التي رأيتها بأحجام مختلفة ، لذا يمكنك اختيار مجموعة كاملة.

أواني وأواني بيتر كوك للتصميم الحديث. المجموعات الموجودة حاليًا في المتاجر هي Marble و Stainless Steel و Pro Line.

سوف تجد أيضًا أوانيًا بأغطية زجاجية تسمح بإخراج البخار أثناء الطهي. حقيقة أن هذه السفن تتمتع بفترة ضمان مدتها 3 سنوات لنطاقات Marble و Pro Line ، على التوالي 5 سنوات لمجموعة الفولاذ المقاوم للصدأ ، يبدو لي أنها ميزة لن تجدها في منتجات أخرى مماثلة.

أدعوكم للتعرف على جودة هذه المنتجات والاستمتاع بأسعارها المميزة.

اخترت أن أصنع هذه الوصفة في مقلاة جديدة ، وأول واحدة اخترت اختبارها كانت تلك ذات المقبض الذي يحاكي الخشب. كانت أول واحدة أضعها في عربة التسوق.

سأترككم مع صورة أحواض بيتر كوك التي اشتريتها. ابتداءً من اليوم ، بيتر كوك هو مساعدتي الجديدة في المطبخ.

بينما كنت أقلي الدجاج ، كزينة ، أعددت الفاصوليا الخضراء ، التي قمت بغليها لبضع دقائق (كانت مجمدة) ، ثم شوتها بالزيت بنكهة الثوم. بالطبع ، إذا كان لديك المزيد من الوقت ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة والأرز والبطاطس المخبوزة أو يمكنك اختيار مرافقة الدجاج مع صلصة الفطر والكريمة فقط مع عصيدة من دقيق الذرة.

فيما يلي وصفات أخرى للدجاج يمكنك تحضيرها بسرعة ، في 20 دقيقة كحد أقصى ، في أواني بيتر كوك:

وصفة صدور الدجاج مع صلصة الفطر والقشدة الحامضة بسيطة للغاية ، مع المكونات التي ربما تكون موجودة بالفعل في المنزل أو يمكنك شراؤها من أي سوبر ماركت.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضيرها صدر دجاج مع صوص مشروم و كريمة حامضة:

المكونات:

1 قطعة صدور دجاج # 8211 350 جرام تقريبًا

350 جرام فطر

400 مل كريما حامضة للطبخ

1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1 ملعقة صغيرة بقدونس أخضر مفروم

في وعاء أضع الدقيق وأخلطه مع قليل من الملح والفلفل المطحون الطازج والزعتر المجفف.

قطعت قطعتين من صدور الدجاج إلى نصفين ، وأقطعها إلى نصفين. لا داعي لخفق اللحم بمطرقة حتى لو خرجت منه قطع سميكة. يمكنك وضعها بين 2 من رقائق الطعام واستخدام الشوبك لتقليل اللحم ، لكن لا تفرط في ترقيقه لإبقائه طريًا.

رشش على كل قطعة من اللحم ، على كلا الجانبين ، القليل من الملح والفلفل الطازج المطحون. دحرجت شرائح اللحم في الدقيق ، ثم هزتها برفق لإزالة الدقيق الزائد. قمت بقلي قطع صدور الدجاج على نار متوسطة إلى عالية حتى تحمر من جميع الجوانب ، ثم أخرجتها في طبق وأبقيتها في مكان دافئ. في الزيت الذي قليت فيه اللحم أضفت الثوم وقليته لحوالي 30 ثانية.

أضفت شرائح الفطر ، وحركت واستمر في القلي حتى يصبح لونها بني فاتح.

صببت الخمر واستمررت في طهيها حتى تبخرت.

في هذه المرحلة أعيد صدور الدجاج إلى المقلاة. صببت الكريمة للطبخ واتركتها تغلي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، من لحظة الغليان. سوف تتكاثف صلصة الكريمة الحامضة قليلاً ، لكنني أردت أن تكون أكثر كريمة ولذيذة ، لذلك أضفت القليل من جبن البارميزان المبشور. يمكنك استخدام أي جبن تريده يذوب.

لقد اختلطت حتى أصبحت التركيبة متجانسة وتركتها على النار لمدة دقيقة أخرى. نظرًا لحقيقة أنني استخدمت جبن البارميزان ، لم أشعر بالحاجة إلى إضافة الملح إلى الصلصة ، لذلك إذا قمت بتغيير نوع الجبن ، فعليك رش الملح حسب الرغبة.

يتم الاستمتاع بصدر الدجاج مع صلصة الفطر الكريمية والكريمة الحامضة.

المذاق جيد جدًا وسيتم إبرازه من خلال التزيين المختار ، حسب ذوقك.

إذا كنت تحضر الوصفة ، فلا تنس أن ترسل لي صورة. سوف أنشره بكل سرور.

أدعوكم إلى متابعتي على قناة يوتيوب.


صدر دجاج مع مشروم و كريمة حامضة

1. نقطع دجاج جولييني ونخلطه بالملح والفلفل ونقليه بالزيت على نار عالية تقريبا. 5-6 دقائق.

2. أضيفي الفطر وقطعيه إلى شرائح واطهي لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي الكريما الحامضة واخلطيها بسرعة حتى تغلي.

4. في النهاية ، أضيفي الزبدة وبعض أغصان البقدونس. نطابق الطعام بالملح والفلفل.

صدر الدجاج مع صلصة الكريمة الحامضة والفطر من كوبيلو

نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونتبلها ونقليها في مقلاة جيداً.

صدر دجاج مع مشروم و كريمة حامضة

نقطع البصل وصدر الدجاج والفطر. يقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.


فيديو: فيليه الدجاج مع صلصة الفطر Chicken With Cream Mushroom Sauce


تعليقات:

  1. Nayati

    أعتقد أنك مخطئ. أقترح مناقشته.

  2. Graent

    وجد موقعًا يثير اهتمامك بسؤال.

  3. Walfrid

    ليس هناك نقطة.

  4. Bradal

    أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  5. Donnchadh

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  6. Chait

    بشكل رائع! شكرًا!

  7. Shad

    رسالتك ، مجرد النعمة



اكتب رسالة